Pflaumenkuchen ohne Eier!
Ein köstlicher Kuchen mit frischen Pflaumen, ideal zum Frühstück zusammen mit einer Tasse Kaffee, Cappuccino oder Milch. Ein einfaches Rezept, das lange weich bleibt, obwohl es ohne Eier zubereitet wird!
Probieren Sie auch diese süßen Rezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Herbst
Zutaten für den Pflaumenkuchen ohne Eier:
(20 cm Form)
- 250 g Mehl
- 50 g Kartoffelstärke
- 200 g Zucker
- 1 Glas Naturjoghurt
- 150 ml Milch
- 100 g Butter
- Vanille
- Zitronenaroma
- 1 Backpulver
- 7 Pflaumen
Schritte
Für die Zubereitung des Pflaumenkuchens ohne Eier, sehen Sie sich das Video HIER an.
In eine Schüssel geben wir das Mehl, den Zucker, die Kartoffelstärke, das Backpulver und mischen. Wir fügen die Milch, den Joghurt, das Zitronenaroma und die Vanille hinzu.
Wir fügen die geschmolzene Butter hinzu und vermengen. Waschen, säubern und schneiden die Pflaumen in Spalten und legen sie auf den Boden der Form. Wir streuen etwas Zucker darüber.
Wir fügen die vorbereitete Mischung hinzu. Glätten und bei 180° etwa 40 Minuten backen.
Guten Appetit!
