Sauerkirschkuchen mit Kakao und weißer Schokolade: ein köstliches Zusammenspiel von Intensität und Süße.
Wenn Sie kräftige Kontraste und Aromen mögen, die beim ersten Bissen überraschen, dann ist dieser Kuchen genau das Richtige für Sie. Der Sauerkirschkuchen mit Kakao und weißer Schokolade ist ein Dessert, das die Intensität des bitteren Kakaos mit der lebhaften Säure der Sauerkirschen verbindet, ausgeglichen durch die cremige Süße der weißen Schokolade. Das Ergebnis ist ein weicher, reicher und duftender Kuchen, perfekt sowohl für ein besonderes Frühstück als auch für ein elegantes Dessert.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 20/30
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
Form 27×27 cm
- 5 Eier
- 150 ml Milch
- 1 Päckchen Backpulver
- 350 g Zucker
- 200 ml Pflanzenöl
- 300 g Mehl
- 300 g Sauerkirschen
- 100 g weiße Schokolade
- 40 g Kakaopulver
- Vanille
- Zitronenaroma
Schritte
Zur Zubereitung des Sauerkirschkuchens mit Kakao und weißer Schokolade sehen Sie sich das Video HIER an.
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Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker, bis eine helle und cremige Mischung entsteht. Fügen Sie das Öl und die Milch hinzu.
Fügen Sie das Zitronenaroma und die Vanille hinzu, das Mehl nach und nach, das Backpulver und den Kakao und mischen Sie gut.
Geben Sie die erhaltene Mischung in die Form und verteilen Sie sie gleichmäßig. Legen Sie die entsteinten und abgetropften Sauerkirschen und die in Stücke geschnittene weiße Schokolade darauf. Backen Sie bei 180°C für etwa 40/50 Minuten.
Guten Appetit!
