Schnelle Blätterteighörnchen
Wenn Sie ein Frühstück wie im Café zu Hause zubereiten möchten, aber wenig Zeit haben, empfehle ich Ihnen, dieses einfache und schnelle Rezept auszuprobieren. Ein Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann, indem man fertigen Blätterteig verwendet, den wir füllen, formen und schließlich backen. Für die Füllung können Sie nach Belieben Aufstriche oder Marmeladen wählen. Wenn Sie sie am Ende mit Pflanzenmilch bestreichen, erhalten Sie vegane Hörnchen, sodass sie von allen gegessen werden können, auch von Veganern, Menschen mit Unverträglichkeiten oder aus verschiedenen Gründen, die keine Eier oder Milch essen können. Ein sehr praktischer Tipp ist es, (wenn es zu viele Hörnchen werden) diese einzufrieren und bei Bedarf morgens im Ofen oder sogar in der Heißluftfritteuse zu backen, so können Sie heiße, frisch gebackene Hörnchen genießen, ein wahrer Genuss!
Probieren Sie auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die schnellen Blätterteighörnchen:
- 2 Rollen Blätterteig (Rund)
- Zuckerstreusel
- Milch (Zum Bestreichen)
- Marmelade (Schokolade, Aufstriche, etc.)
Schritte
Die Zubereitung der schnellen Blätterteighörnchen ist sehr einfach und schnell, sehen Sie sich das Video HIER an.
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Wir öffnen die erste Rolle Blätterteig und bestreichen sie mit etwas Milch, die auch pflanzlich sein kann. Dann legen wir die zweite Blätterteigrolle darauf und passen beide gut an.
Überrollen wir mit dem Nudelholz und schneiden dann 8 gleich große Stücke. Auf jedes Stück geben wir einen Teelöffel Marmelade oder anderes und rollen es, indem wir den Teig leicht ziehen.
Bestreichen wir die Oberseite mit etwas Milch und geben ein wenig Streusel darauf, um die verschiedenen Geschmacksrichtungen zu unterscheiden. Im Ofen bei 180° für etwa 25 Minuten.
Guten Appetit!
