Schnelle Käsegebäck
Wie wäre es mit einem ungewöhnlichen Snack mit Käsegeschmack für den heutigen Nachmittagssnack? Anstatt die üblichen „Ungesunden“ beim Einkaufen zu kaufen, versuchen Sie, diese Kekse vorzubereiten! Ein leckeres Rezept, sehr einfach und schnell zuzubereiten mit wenigen einfachen Zutaten, die jeder zu Hause zubereiten kann! Das Besondere an diesen Keksen ist, dass sie mit Stracchino und Mozzarella gefüllt sind, eine echte Köstlichkeit!
Wenn Sie ein paar gesunde Snacks probieren möchten, versuchen Sie Grünkohl-Chips, Karotten-Chips, geröstete Kichererbsen oder Auberginen-Chips.
Probieren Sie auch:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die schnellen Käsegebäck:
- 250 g Mehl
- 200 g Mozzarella für Pizza
- 60 g Schmalz (Butter)
- 160 g Stracchino (Certosa)
- Salz
Schritte
Die Zubereitung der schnellen Käsegebäck ist sehr einfach und schnell, schauen Sie sich das Video HIER an.
In eine Schüssel geben wir das Mehl, etwas Salz, 100 g geriebenen Mozzarella und mischen. Wir fügen den Stracchino und das Schmalz/die Butter hinzu.
Wir mischen und kneten, bis wir einen homogenen Teigball erhalten. Wir rollen den erhaltenen Teig auf einem Backpapier aus, legen ihn auf das Backblech. Wir geben den restlichen geriebenen Mozzarella (100 g) darüber.
Wir schneiden in die gewünschte Größe. Wir geben etwas Salz darauf und backen bei 200°C für etwa 30 Minuten.
Guten Appetit!
