Schokoladen-Glockenkuchen
Ein Schokoladenkuchen, der in einer Glockenform gebacken wird, ideal für die Osterzeit oder, wenn man die Form ändert, kann er problemlos zu jeder Jahreszeit zubereitet werden. Ein perfekter Kuchen, um ihn zum Frühstück mit einer Tasse Tee, Kaffee oder Cappuccino zu genießen, oder als Nachmittagsimbiss und warum nicht auch als Dessert nach dem Essen. Ein schokoladiger Kuchen, der mit einem Mix aus Schokolade, Schokoladeneiern, Schokostückchen und Kakao zubereitet wird, einfach wunderbar!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern
Zutaten für den Schokoladen-Glockenkuchen:
- 50 g Kartoffelstärke
- 1 Becher Naturjoghurt
- 200 ml Milch
- 150 g Zucker
- 80 g Butter
- 30 g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- Rumaroma
- Schokolade (Stückchen)
- 120 g Weizenmehl 00
- Zartbitterschokoladeneier
Schritte
Die Zubereitung des Schokoladen-Glockenkuchens ist sehr einfach und schnell, sehen Sie sich das Video HIER an.
In eine Schüssel geben wir das Mehl, die Stärke, den Kakao, den Zucker, das Backpulver und mischen. Wir fügen die Milch hinzu,
Wir fügen den Joghurt, die geschmolzene Butter, etwas Rumaroma hinzu und vermischen alles. Zum Schluss geben wir die gemischten Schokoladeneier hinzu oder, wenn Sie Schokoladenreste von Ostereiern haben, können Sie diese gerne verwenden, indem Sie sie in Stücke schneiden.
Wir geben die erhaltene Mischung in die Form, glätten sie mit einem Spatel und fügen dann etwas Schokoladenstückchen darüber. Im Ofen bei 180° für etwa 40 Minuten backen.
Guten Appetit!
