Schokoladen-Zapfen
Sind die nicht süß?! Und nicht zu vergessen, wie LECKER sie sind 🤩 Ich sage euch die Wahrheit, ich wollte schon seit letztem Jahr meine Version von Zapfen mit euch teilen, die sehr einfach ist und nur 4 ZUTATEN verwendet: Biskuit, Mascarpone, Schokolade und natürlich die Cerealien Choco Pops. Ich sage euch noch etwas, wenn ihr keine Biskuitreste habt, könnt ihr auch übrig gebliebenen Panettone oder Pandoro verwenden, der in dieser Zeit sicherlich nicht fehlt ☺️. Um ein Top-Dessert zu erhalten, empfehle ich, gute Schokolade zu verwenden, denn ich versichere euch, dass es einen Unterschied machen wird!
Versucht auch diese Rezepte für Weihnachtsdesserts:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für die Schokoladen-Zapfen:
(8 Zapfen)
- 150 g Biskuit
- 100 g Mascarpone
- 100 g Schokolade
- 150 g Cerealien
- 150 Zartbitterschokolade (Für die Überzug)
Schritte
Die Zubereitung der Schokoladen-Zapfen ist ganz einfach und erfordert kein Kochen, sieh dir das Video HIER an.
Zuerst schmelzen wir die Schokolade (100 g) im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Wir fügen den zerkleinerten Biskuit hinzu und mischen. Dann geben wir den Mascarpone hinzu und vermengen, bis eine homogene Masse entsteht. Wir nehmen jeweils ein wenig Masse und formen sie mit den Händen
Wir versuchen, eine Art Kegel zu formen. Wir fahren so fort, bis die Masse aufgebraucht ist. Ich habe 8 Kegel erhalten. Sobald sie fertig sind, stellen wir sie für ca. 30 Minuten in den Gefrierschrank. Dann schmelzen wir die Zartbitterschokolade (150 g) und stecken einen Zahnstocher in den Kegel und tauchen ihn in die Schokolade.
Wir setzen sofort die Cerealien darum, um den Zapfen zu formen. Wir entfernen vorsichtig den Zahnstocher und fahren mit allen so fort. Wir lassen die Schokolade für einige Minuten aushärten.
Guten Appetit!
