Semifreddo Cannolo – Ein einfaches und erfrischendes Rezept
Das Semifreddo Cannolo ist eine köstliche sommerliche Neuinterpretation des klassischen sizilianischen Cannolos. Eine weiche und umhüllende Creme aus frischem Ricotta, angereichert mit Schokoladenstückchen und kandierten Früchten, die den authentischen Geschmack der Tradition in einer leichten und erfrischenden Konsistenz einfängt. Das Ganze wird durch knusprige Cannolobruchstücke bereichert, die einen perfekten Kontrast der Texturen bieten und jeden Bissen unvergesslich machen. Ideal, um am Ende einer Mahlzeit oder als raffiniertes Dessert an heißen Tagen serviert zu werden, vereint dieses Semifreddo Eleganz und Geschmack in einer einzigen Kreation.
Ein neuer Zugang für meine “Sammlung” von Semifreddos, der nicht nur ein “WOW”-Aussehen hat, sondern auch ebenso DELICIOUS ist!!! Ein Semifreddo, das mit den Zutaten des sizilianischen Cannolos gemacht wird, aber auf andere Weise zusammengebaut 😁 und im Gefrierschrank zu einem Semifreddo gemacht wird! Ich vergaß, für dieses Rezept MÜSSEN SIE WEDER den OFEN noch die HERDPLATTEN einschalten!!!
Ein perfekter Kuchen als Dessert am Ende einer Mahlzeit für diese Sommertage oder für eine köstliche Zwischenmahlzeit, entscheiden Sie selbst, wann Sie sich mit dieser KÖSTLICHKEIT verwöhnen!
Wenn Ihnen die Semifreddos gefallen, probieren Sie auch diese Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Semifreddo Cannolo – Ein einfaches und erfrischendes Rezept:
- 200 g Cannoli (Leer)
- 500 g Ricotta
- 250 ml Schlagsahne
- 200 g Zucker
- 50 g Schokoladenstückchen
- kandierte Früchte (Nach Belieben)
Schritte
Die Zubereitung des Semifreddo Cannolo – Ein einfaches und erfrischendes Rezept ist sehr einfach und erfordert kein Kochen, sehen Sie sich das Video HIER an.
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In einer Schüssel mischen wir den Ricotta mit dem Zucker, fügen die Schokoladenstückchen hinzu und vermischen alles gut. Wir geben die Sahne dazu und mischen. Wir nehmen eine Form (vorzugsweise aus Silikon, ansonsten müssen Sie diese mit Frischhaltefolie auslegen, um die Entnahme nach dem Einfrieren zu erleichtern) und legen nach Belieben kandierte Früchte auf den Boden.
Wir fügen etwas zerbröselte Cannoli hinzu. Wir geben die erhaltene Creme hinzu und glätten sie. Wir decken mit weiteren zerbröselten Cannoli ab und stellen sie für einige Stunden oder am besten über Nacht in den Gefrierschrank!
Guten Appetit!
