Spiralförmige Feigentarte ohne Eier, Milch und Butter! Ein sehr einfaches Rezept mit einem typischen Tarteboden, aber vegan in Spiralform und mit Feigen gefüllt! Für eine schnellere Version können Sie direkt Feigenmarmelade verwenden oder einen anderen Geschmack nach Ihrem Belieben! Ein Dessert geeignet für alle und jeden Moment vom Frühstück bis zum Nachtisch!
Probieren Sie auch diese Desserts mit Feigen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die spiralförmige Feigentarte:
- 300 g Feigen
- 80 g Zucker
- Halb Zitrone (Saft)
- 100 g Zitronenmarmelade
- 300 g Mehl
- 100 g Zucker
- 70 g Pflanzenöl
- Vanille
- Halbe Tüte Backpulver für Desserts
- 100 ml pflanzliche Milch
Schritte
Die Zubereitung der spiralförmigen Feigentarte ist sehr einfach und schnell, sehen Sie sich das Video HIER an.
In einem Topf geben wir die gewaschenen, geschälten und geschnittenen Feigen. Wir fügen den Saft einer halben Zitrone hinzu, den Zucker und lassen es etwa 10 Minuten köcheln, gelegentlich umrühren. Wir fügen die Zitronenmarmelade hinzu.
Wir setzen das Kochen für einige Minuten fort. Sobald eine dichte Konsistenz erreicht ist, schalten wir ab und lassen es abkühlen.
Zubereitung der Basis:
In einem Behälter geben wir das Mehl, den Zucker, das Backpulver, die Vanille und mischen es.
Wir fügen die Milch, das Öl hinzu und mischen und kneten es, bis wir eine homogene Masse erhalten. Wir rollen den erhaltenen Teig auf einem Blatt Backpapier aus.
Wir schneiden 5/6 gleichmäßige Streifen. Wir legen die Feigenmasse darauf und verteilen sie über die gesamte Fläche. Wir rollen den ersten Streifen auf sich selbst.
Wir rollen auch den zweiten und platzieren sie in der Mitte der Form. Wir fügen die anderen Streifen ringsherum hinzu, um die Spirale zu formen. Wir backen bei 180° für ca. 40 Minuten.
Guten Appetit!
