Taubenpralinen mit Erdbeeren
Wenn Sie Taubenreste haben oder auf der Suche nach einem Last-Minute-Dessert sind, das nicht gebacken werden muss und keine Ruhezeit benötigt, empfehle ich Ihnen, diese Pralinen auszuprobieren. Ein sehr einfaches und schnelles Rezept, das zu jeder Tageszeit genossen werden kann! Ich habe Erdbeeren gewählt, weil sie gerade Saison haben und ich sie persönlich sehr mag, aber man kann auch jede andere Frucht verwenden!
Probieren Sie auch diese Rezepte mit der Taube:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 20/30
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostermontag, Ostern
Zutaten für die Taubenpralinen mit Erdbeeren:
- 500 g Taube
- 150 g Mascarpone
- 3 Esslöffel Erdbeerkonfitüre
- 30 g geriebene Kokosnuss (Rapè)
Schritte
Die Zubereitung der Taubenpralinen mit Erdbeeren ist sehr einfach und schnell, schauen Sie sich das Video HIER an.
-
In eine Schüssel geben wir die gehackte Taube, die Konfitüre, den Mascarpone und mischen. Wir fügen die Kokosnuss hinzu und vermengen alles gut. Dann nehmen wir etwas von der Mischung mit den Händen und formen Kugeln.
Wir rollen sie in zerdrückten Keksen (vorzugsweise Erdbeerkekse oder rote) oder können sie auch in geriebener Kokosnuss wälzen. Wir legen die fertigen Pralinen in Papierförmchen!
Guten Appetit!
