Tiramisù-Eistorte
Da es schon immer eines der beliebtesten Desserts ist, warum nicht in einer noch frischeren und sommerlicheren Version machen? Ich habe mich entschieden, eine Eistorte mit in Kaffee getränkten Löffelbiskuits und einer Sahne- und Mascarponecreme zu machen, eine echte Köstlichkeit. Ein einfaches und schnelles Rezept, das man lange im Voraus zubereiten und aufbewahren kann! Wenn ihr Tiramisù liebt, werdet ihr diese Version lieben!
Probiert auch diese Sommerkuchen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer, Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Tiramisù-Eistorte:
Form 22 cm
- 200 g Mascarpone
- 400 ml Schlagsahne
- 100 g Zucker
- Vanille
- 200 g Löffelbiskuits
- Kaffee
- ungesüßtes Kakaopulver
Schritte
Für die Zubereitung der Tiramisù-Eistorte schaut das Video HIER.
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Zuerst bereiten wir die Creme vor:
Wir geben den Mascarpone, den Zucker, die Sahne und die Vanille in eine Schüssel und schlagen alles zu einer Creme.
Wir schneiden ein paar Löffelbiskuits in zwei Hälften, tauchen sie dann in den Kaffee mit Zucker und legen sie entlang des Randes der Form. Wir fügen eine Schicht Creme hinzu (ungefähr die Hälfte der erhaltenen Menge), verteilen sie und glätten sie gut mit einem Spatel.
Darüber legen wir eine Schicht getränkter Löffelbiskuits und etwas Kakao. Dann bedecken wir alles mit der restlichen Creme und glätten sie.
Wir decken die Torte mit Frischhaltefolie ab und stellen sie für ein paar Stunden in den Gefrierschrank, dann entfernen wir die Form und dekorieren nach Belieben.
Guten Appetit!
