Tiramisù mit Ananas ohne rohe Eier
Es ist immer noch sehr heiß und ich bin noch nicht bereit, den Ofen anzuschalten 😂 aber da ich auf das Dessert nicht verzichten möchte, habe ich mich entschieden, ein Tiramisù mit Ananas ohne Eier in der Creme zu machen, sondern nur Sahne, Mascarpone, Zucker und Vanille zu verwenden! Ein sehr schnelles Dessert, das wir immer zubereiten können, auch wenn wir wenig Zeit haben! Es ist ideal als Dessert nach dem Essen, als Snack oder als Zwischenmahlzeit, ich esse es sogar zum Frühstück, weil ich es so sehr mag!
In der Vergangenheit habe ich viele Versionen von Tiramisù gemacht, meine absoluten Favoriten sind diese:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Jede Jahreszeit
Zutaten für das Tiramisù mit Ananas ohne rohe Eier:
- 200 g Löffelbiskuits
- 300 ml Schlagsahne
- 25 g Mascarpone
- Vanille
- 1 Glas Ananas in Dosen
- nach Bedarf Ananassaft
Schritte
Die Zubereitung des Tiramisù mit Ananas ist sehr einfach und schnell, sehen Sie sich das Video HIER an.
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Wir geben Mascarpone, Zucker und Sahne dazu, fügen etwas Vanille hinzu und schlagen mit dem elektrischen Mixer, bis wir eine dichte und homogene Creme erhalten. In der Zwischenzeit trennen wir die Ananas vom Sirup und schneiden sie in kleine Stücke.
Wir bewahren für die finale Dekoration 3/4 ganze Ananasscheiben auf. Zum Ananassirup fügen wir etwas Ananassaft hinzu und mischen. Zur Creme fügen wir die Ananasstücke hinzu und mischen.
Wir tauchen die Löffelbiskuits in die Mischung aus Sirup und Saft und legen sie in Reihen in die Auflaufform. Wir fügen eine Schicht Creme (ungefähr die Hälfte) hinzu, streuen und glätten. Wir legen eine weitere Schicht getauchte Löffelbiskuits
decken Sie mit der restlichen Creme ab. Glätten und dekorieren Sie nach Belieben mit Ananasscheiben und Minzblättern. Für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!
