Tiramisu mit Kirschen
Ein saisonales Tiramisu, das ohne Eier in der Creme zubereitet wird, sodass es von jedem bedenkenlos gegessen werden kann (Schwangere, Kinder usw.). Ein unkompliziertes Dessert ohne Backen, das schnell zuzubereiten und zu jeder Tageszeit hervorragend zu genießen ist! Wenn Sie eine noch frischere Version möchten, können Sie es für ein paar Stunden einfrieren und als halbgefrorenes Dessert servieren! Ich bevorzuge Einzelportionen, da sie sehr viel bequemer zu servieren sind, aber Sie können auch jede große Form verwenden! Wenn Sie Kirschen mögen, sollten Sie auch die Kirsch-Quadrate, den Kirsch-Gießkuchen ohne Ei, den veganen Kirsch-Mandel-Kuchen, die Kirsch-Cheesecake und den Kirsch-Strunk probieren.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten für das Tiramisu mit Kirschen:
- 250 g Mascarpone
- 250 ml Schlagsahne
- 250 g Kirschen
- 150 g Zucker (50+100)
- 100 g Löffelbiskuits
Schritte
Die Zubereitung des Tiramisu mit Kirschen ist sehr einfach und schnell und erfordert kein Backen, schauen Sie sich das Video HIER an.
Zuerst müssen wir die Kirschen waschen und dann entkernen. Wir geben 50 g Zucker hinzu und mischen. Lassen wir es etwas ruhen, damit es den Sirup freisetzt. In eine Schüssel geben wir den Mascarpone, die Sahne, den restlichen Zucker (100 g)
Wir schlagen die Mischung. Die Kirschen abtropfen lassen und den gewonnenen Sirup mit ein wenig Wasser verlängern. Die in zwei Hälften geschnittenen Löffelbiskuits eintauchen und jeweils zwei Stücke in jedes Glas geben.
In jedes Glas eine Schicht Creme und einige Kirschen geben. Nochmals zwei Stücke der eingeweichten Löffelbiskuits in jedes Glas geben, dann eine weitere Schicht Creme.
Mit den Kirschen und ein wenig Sirup bedecken. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!
