Vegane Kaffee- und Trockenfrüchte-Torte
Wenn du nach einem gesunden, einfach zuzubereitenden und geschmackvollen Dessert suchst, ist diese vegane Kaffee- und Trockenfrüchte-Torte genau das Richtige für dich! Sie ist perfekt für Frühstück, Snack oder als abendliche Verwöhnung, begleitet von einer Tasse Tee oder Kaffee.
Ohne Eier, ohne Milchprodukte und natürlich gesüßt mit Ahornsirup und Marmelade, ist diese Torte die perfekte Balance zwischen Energie und Leichtigkeit. Der Kaffee verleiht ihr ein intensives und umhüllendes Aroma, während die Trockenfrüchte Knusprigkeit und Nährstoffe hinzufügen.
Probiere auch diese veganen Desserts:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Vegane Kaffee- und Trockenfrüchte-Torte:
Form 22×22 cm
- 200 g Mehl
- 50 g Kartoffelstärke
- 3 Esslöffel Marmelade
- 20 g Kakaopulver
- 200 ml Kaffee
- 100 ml Pflanzenöl
- 80 g Trockenfrüchte
- 120 ml Pflanzenmilch
- 80 g Ahornsirup
- Halbes Päckchen Backpulver
- Vanille
Schritte
Für die Zubereitung der Vegane Kaffee- und Trockenfrüchte-Torte schaut euch das Video HIER an.
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In eine Schüssel Ahornsirup, Marmelade, Pflanzenmilch, Kaffee, Öl, Kaffee-Aroma und Vanille geben und mischen.
Mehl, Kartoffelstärke, Backpulver, Kakao hinzufügen und mischen. Trockenfrüchte hinzufügen
den entstandenen Teig in die Form geben. Bei 180° etwa 40 Minuten backen.
Guten Appetit!
Tipps
Du kannst die Marmelade durch eine zerdrückte reife Banane ersetzen, für eine noch natürlichere Version.
Wenn du keinen Kaffee magst, kannst du löslichen Malz oder aromatisierte Pflanzenmilch verwenden.
