Vegane Tarte mit Kürbis und Marmelade
Nun, wir sind im Herbst und es ist die Zeit der Kürbisse, und da ich Kürbis besonders mag, verwende ich ihn ein wenig überall, sowohl in süßen als auch in herzhaften Rezepten. Heute habe ich eine vegane Tarte mit Vollkornmehl und Kürbis gemacht und ich muss sagen, es hat mir sehr gut gefallen. Natürlich habe ich das Vollkornmehl gewählt, weil ich es bevorzuge, aber alternativ könnt ihr problemlos etwa 50 g mehr 00-Mehl verwenden.
Probiert auch diese Kürbis-Desserts aus:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Halloween, Herbst, Winter
Zutaten für die vegane Tarte mit Kürbis und Marmelade:
- 320 g Vollkornmehl
- 80 ml Pflanzenöl
- 120 Kürbis (Gekocht)
- 120 g Zucker
- Zitronenschale
- 50 Pflanzliche Milch
- Halbes Päckchen Backpulver
- 300 g Marmelade
Schritte
Die Zubereitung der veganen Tarte mit Kürbis und Marmelade ist sehr einfach, schaut euch das Video HIER an.
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Wir geben den pürierten gekochten Kürbis, den Zucker, das Öl, das pflanzliche Getränk, die Zitronenschale, das Backpulver hinzu,
Fügen Sie das Mehl hinzu und kneten Sie schnell. Wir müssen einen homogenen Teig erhalten. Wir nehmen etwa 3/4 und rollen ihn auf Backpapier aus.
Wir legen den Mürbeteig in die eingefettete Form, richten ihn aus und entfernen gegebenenfalls überschüssigen Teig. Wir stechen den Boden ein.
wir verteilen die Marmelade gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche. Den restlichen Mürbeteig ausrollen und Streifen gleicher Größe schneiden.
Wir legen sie überlappend auf die Tarte. Backen Sie bei 180° für ca. 40 Minuten.
Guten Appetit!
