Vegane XXL-Torte
Da die Torte vegane der Lieblingskuchen meiner Mutter ist, fragt sie mich immer, ob ich viel davon machen kann. Also habe ich mich entschieden, eine Version XXL zu machen, um sie glücklich zu machen! Es ist eine tolle Idee, wenn auch bei Ihnen eine Torte nie ausreicht 😂. Wenn Sie möchten, können Sie sie auch mit verschiedenen Geschmäckern füllen, indem Sie verschiedene Marmeladen oder Aufstriche verwenden! Wie bekannt ist, die Torte ist perfekt zu jeder Tageszeit, beginnend mit dem Frühstück und endend mit dem Dessert nach dem Essen!
Probieren Sie auch diese veganen Süßigkeiten:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 30
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die vegane XXL-Torte:
- 900 g Mehl
- 300 g Zucker
- 210 ml Öl aus Samen
- Vanille
- 1 Päckchen Backpulver
- Zitronenschale
- 1 Teelöffel Backsoda
- 800 g Marmelade (Nach Geschmack)
- 300 ml Wasser
Schritte
Die Zubereitung der veganen XXL-Torte ist sehr einfach und schnell, schauen Sie sich das Video HIER an.
In eine Schüssel geben wir das Mehl, den Zucker, das Backpulver, das Backsoda und mischen alles. Fügen Sie das Öl, das Wasser, die Vanille und die Zitronenschale nach Belieben hinzu.
Wir vermischen und kneten, bis wir einen homogenen Teig erhalten. Nehmen Sie etwa 3/4 des erhaltenen Mürbeteigs und rollen Sie ihn aus, wobei Sie bei Bedarf etwas Mehl verwenden.
Wir rollen ihn auf das Nudelholz und übertragen ihn auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech. Wir richten ihn gut aus.
Dann machen wir Löcher. Wir fügen die Marmelade hinzu, verteilen und glätten sie gut. Den restlichen Mürbeteig ausrollen.
In Streifen schneiden. Wir legen sie oben gitterartig an. Aus den Resten machen wir Kordeln und legen sie um die Ränder. Bei 180° etwa 50 Minuten backen.
Guten Appetit!
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