Vollkorn-Camilla-Kuchen
Ein weicher Kuchen aus frischen Karotten, Orangensaft und Vollkornmehl. Eine ausgezeichnete Idee für das Frühstück, um den Tag gut zu beginnen, oder für einen leckeren Nachmittagsimbiss. Ein sehr einfaches und schnelles Rezept mit einfachen und gesunden Zutaten. Anstatt im Supermarkt Snacks voller Konservierungsstoffe und Farbstoffe zu kaufen, versuchen Sie, zu Hause einen einfachen Kuchen mit gesunden Zutaten und reich an Vitaminen zu backen.
Probieren Sie auch diese Kuchen:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Vollkorn-Camilla-Kuchen:
(24 cm Form)
- 250 g Karotten
- 180 g Zucker
- 300 g Vollkornmehl
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Becher Naturjoghurt
- Mandelnaroma
- Orangenaroma
- 80 ml Pflanzenöl
Schritte
Die Zubereitung des Vollkorn-Camilla-Kuchens ist sehr einfach und schnell, sehen Sie sich das Video HIER an.
In eine Schüssel geben wir die Eier, den Zucker und beginnen, sie ein paar Minuten mit dem elektrischen Mixer zu bearbeiten. Wir fügen die geriebenen Karotten und den Joghurt hinzu.
Wir fügen das Öl, das Mandeln- und Orangenaroma hinzu und mischen mit dem Mixer. Wir geben das Mehl nach und nach dazu, während wir rühren.
Zum Schluss geben wir das Backpulver hinzu und mischen den Teig gut durch. Wir füllen ihn in eine Kuchenform. Glätten. Bei 180° etwa 40/50 min backen.
Guten Appetit!
