Wassergugelhupf
Nach den Feiertagen müssen wir sicherstellen, dass wir so leicht wie möglich essen. Deshalb empfehle ich Ihnen, den Tag mit einem sehr leichten Frühstück zu beginnen! Ein köstlicher Gugelhupf nur mit Wasser gemacht, ohne Eier, Milch oder Butter, daher ist er auch vegan, weil er frei von tierischen Fetten ist. Ein sehr einfaches und schnelles Rezept, das mit wenigen Zutaten zubereitet wird, die wir alle zu Hause haben. Ich muss sagen, dass ich mit dem Ergebnis sehr zufrieden war: ein weicher und flauschiger Gugelhupf, der lange frisch bleibt, ohne auszutrocknen! Probieren Sie es aus!
Probieren Sie auch diese Gugelhupfe:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10/12
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für den Wassergugelhupf:
- 175 g Mehl
- 100 g Zucker
- 240 ml Wasser (Kochend)
- Vanille
- 25 g Kartoffelstärke
- 60 ml Pflanzenöl
- Halber Beutel Backpulver
- 160 g Mehl
- 150 g Zucker
- 240 ml Wasser (Kochend)
- Rum-Aroma
- 25 g Kartoffelstärke
- 60 ml Pflanzenöl
- Halber Beutel Backpulver
- 35 g Kakaopulver
Schritte
Die Zubereitung des Wassergugelhupfs ist sehr einfach, schauen Sie sich das Video HIER an.
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Zubereitung der ersten Mischung:
In eine Schüssel geben wir das Mehl, den Zucker, die Stärke, das Backpulver und mischen. Dann fügen wir das Öl und das kochende Wasser hinzu.
Gut vermischen. Etwas Vanille hinzufügen und beiseite stellen.
Zubereitung der zweiten Mischung:
In eine Schüssel geben wir das Mehl, den Zucker, die Stärke, das Backpulver und das Kakaopulver.
Mischen. Dann fügen wir das Öl und das kochende Wasser hinzu und vermischen gut. Etwas Rum-Aroma hinzufügen.
Die beiden Mischungen abwechselnd in die Form geben. Bei 180° etwa 30-40 Minuten backen.
Guten Appetit!
