Weiche Torte mit Schokoladencreme und Walnüssen
Ein einfaches und schnelles Dessert, das mit zwei Zutaten zubereitet wird, die alle lieben: Schokolade und Walnüsse, eine ERSTAUNLICHE Kombination! Eine Torte, die in einer Tarteform zubereitet wird und die wir zum Frühstück, Snack, Nachmittagssnack und auch als Dessert zum Abschluss einer Mahlzeit servieren können.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 8/10
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die weiche Torte mit Schokolade und Walnüssen:
- 200 ml Milch
- 20 g ungesüßtes Kakaopulver
- 120 g Zucker
- 80 g Butter
- 20 g Maisstärke
- Rumaroma
- 80 g Walnüsse
- 2 Tassen Mehl 00
- 80 g Butter
- Halbe Tasse Zucker
- 1 Tasse Milch
- Vanille
- 1 Teelöffel Backpulver
Schritte
Für die Zubereitung der weichen Torte mit Schokolade und Walnüssen sehen Sie sich das Video HIER an.
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Zubereitung der Creme:
In einem Topf geben wir den Zucker, die Stärke und das Kakaopulver und vermischen. Wir fügen die Milch nach und nach hinzu und rühren um.
Wir stellen sie auf die Herdplatte, um sie unter Rühren eindicken zu lassen. Es dauert nur wenige Minuten. Sobald sie eingedickt ist, schalten wir aus und fügen die Butter hinzu.
Wir fügen etwas Rumaroma hinzu und vermischen. Mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen.
Zubereitung der Basis:
In einem Behälter geben wir das Mehl und den Zucker,
Wir fügen das Backpulver hinzu und vermischen. Wir geben die geschmolzene Butter, die Milch, Vanille und vermengen alles.
Wir geben die erhaltene Mischung in die gebutterte Form und glätten sie. Wir fügen die gehackten Walnüsse zur abgekühlten Creme hinzu und vermengen.
Wir geben sie mit zwei Löffeln über die Mischung. Bei 180° etwa 30/40 Minuten backen.
Guten Appetit!
