Weißer Schokoladennougat mit Haselnüssen
Was für ein Weihnachten wäre es, ohne einen Nougat zu probieren?! Noch besser, wenn man ihn zu Hause macht! In den vergangenen Jahren habe ich Ihnen bereits die klassischen Versionen, mit Pistazien und Haselnüssen, kinder cereali, etc. vorgeschlagen. Dieses Jahr schlage ich Ihnen eine Version mit weißer Schokolade für die Hülle und für die Füllung Haselnusscreme, Haselnüsse und wieder weiße Schokolade vor. Es ist eine wahre Delikatesse geworden, die mein Mann in wenigen Minuten „verschlungen“ hat und mich fragte: „Hast du nur einen gemacht?“ 😅. Der Nougat eignet sich hervorragend als Dessert zum Abschluss der Mahlzeit, aber auch als kleine Süßigkeit zum Kaffee während des Tages. Er ist auch ein tolles Geschenk für Freunde und Verwandte während der Weihnachtszeit!
Probieren Sie auch diese Süßigkeiten:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4/6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für den weißen Schokoladennougat mit Haselnüssen:
- 100 g weiße Schokolade (Für die Hülle)
- 50 g Haselnusskrokant
- 150 g weiße Schokolade (Für die Füllung)
- 60 g Haselnusscreme
Schritte
Die Zubereitung des weißen Schokoladennougat mit Haselnüssen ist sehr einfach und schnell, sehen Sie das Video HIER.
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Etwa 60 g weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und die Form für den Nougat gut einpinseln, einschließlich der Ränder. Leicht klopfen und im Kühlschrank aushärten lassen. Die weiße Schokolade für die Füllung (150g) schmelzen und mit der Haselnusscreme vermischen.
Die Krokant zugeben und gut vermischen. Die erhaltene Masse in die zuvor mit Schokolade überzogene Form geben, mit einer Spachtel glätten, leicht klopfen und im Kühlschrank aushärten lassen.
Einmal ausgehärtet, mit der restlichen weißen Schokolade für die Hülle (50g) übergießen und gut glätten, überschüssiges entfernen. Erneut im Kühlschrank aushärten lassen, dann die Form entfernen.
Guten Appetit!
