Zitronenhähnchen in der Heißluftfritteuse 🍋
Ein sehr einfaches und leckeres Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet wird. Ich habe die Scheiben von Hähnchen im frisch gepressten Zitronensaft zusammen mit den Gewürzen mariniert und dann die Scheiben in Paniermehl gemischt mit Maismehl paniert, ohne sie in Ei zu tauchen. Ein Hauptgericht, das wir mit jedem Fleischmenü kombinieren können! Wenn Sie auf der Suche nach einem Rezept sind, das anders ist als das übliche Schnitzel, probieren Sie dieses aus!
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4/5
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrust
- natives Olivenöl extra
- 100 ml Zitronensaft
- Rosmarin
- Salz
- Knoblauch
- Paprika
- 2 Esslöffel Paniermehl
- 2 Esslöffel Maismehl
Schritte
Die Zubereitung des Zitronenhähnchens in der Heißluftfritteuse ist sehr einfach, schauen Sie sich das Video HIER an.
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Zuerst pressen wir die Zitronen aus, um etwa 100 ml Saft zu erhalten. Geben Sie den Saft in eine Auflaufform, fügen Sie etwas Öl, Salz und Paprika hinzu.
Mischen. Fügen Sie die Hähnchenbrustscheiben hinzu, etwas Knoblauch und Rosmarin, decken Sie mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie es etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.
In einem Behälter geben wir das Maismehl, etwas Salz, das Paniermehl und mischen. Nach etwa 30 Minuten nehmen wir die Scheiben
und wenden sie im Paniermehl-Mix. Wir legen sie in den Korb der Heißluftfritteuse und backen bei 200° etwa 20 Minuten.
Guten Appetit!
