✨🍝 Zuccotto aus Pasta: ein spektakuläres und köstliches Hauptgericht! Eine originelle Idee, um die Pasta auf eine andere Art zu präsentieren: eine knusprige Hülle, die ein zart schmelzendes und schmackhaftes Herz birgt. Perfekt, um Gäste bei besonderen Anlässen zu beeindrucken oder für einen Sonntag mit der Familie. 🥂
Probiere auch diese Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6/8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Zuccotto aus Pasta: das einfache und köstliche Rezept:
- 500 g Pasta
- 2 Karotten
- 500 g Kalbshackfleisch
- 3 Mozzarella
- Zwiebel
- Parmesan
- Salz
Schritte
Die Zubereitung des Zuccotto aus Pasta: das einfache und köstliche Rezept ist sehr einfach, sieh dir das Video HIER an.
-
Zuerst kochen wir die Pasta al dente, dann spülen wir sie unter kaltem Wasser ab und lassen sie gut abtropfen. In einem Topf geben wir die Zwiebel, etwas Öl, das Fleisch, die Karotten und braten alles einige Minuten. Wir fügen Salz und Gewürze nach Geschmack hinzu.
Wir geben die Pasta in eine Kuppelform (siehe Video)
die vollständig bedeckt sein muss. Wir geben etwas von der vorbereiteten Mischung, Mozzarella, Parmesan hinein und schichten weiter. Am Ende alles mit der Pasta zudecken und bei 180° etwa 30/40 Minuten backen.
Guten Appetit!
Lagerung:
Bei Zimmertemperatur: Wenn am selben Tag zubereitet und konsumiert, kann es für einige Stunden abgedeckt bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.
Im Kühlschrank: Abgedeckt mit Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter hält es sich bis zu 1-2 Tage.
Vor dem Servieren leicht im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen, um das schmelzende Herz wiederzufinden.
Gefrieren: Es wird nicht empfohlen, da die Pasta und die Füllung an Konsistenz und Geschmack verlieren könnten.
