Gedämpfter Kürbis ist eine der einfachsten und gesündesten Zubereitungen, um dieses herbstliche Gemüse voller Geschmack und gesundheitsfördernder Eigenschaften zu genießen. Mit dem Schnellkochtopf kann der Kürbis in nur wenigen Minuten gegart werden, wobei Farbe, Konsistenz und Nährwerte erhalten bleiben.
Perfekt als leichte Beilage, Grundlage für Cremesuppen oder für aufwendigere Gerichte, ist dieses Rezept ideal für alle, die eine schnelle Alternative ohne viele Schritte suchen.
In diesem Artikel zeige ich dir, wie du Kürbis im Schnellkochtopf dämpfen kannst, mit allen Tricks, um jedes Mal ein weiches und schmackhaftes Ergebnis zu erzielen.
Auf dem Blog findest du viele Rezepte mit dem Schnellkochtopf, klicke hier:
Wie man mit dem Schnellkochtopf kocht
Viele Kürbisrezepte findest du hier:
Überbackener Kürbis aus dem Ofen
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 3 Personen
- Kochmethoden: Schnellkochtopf
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 800 g Kürbis
- 300 ml Wasser
Werkzeuge
- 1 Schnellkochtopf Lagostina
- 1 Dampfgarer-Einsatz Dyaucwpo
Zubereitung
Die Kürbiswürfel in den Dampfgarer-Einsatz legen;
300 ml Wasser einfüllen und den Dampfgarer in den Schnellkochtopf setzen;
Den Schnellkochtopf mit dem Deckel verschließen und nach dem Pfeifton 8 Minuten lang kochen lassen;
Ausschalten und ein paar Minuten warten, bevor der Schnellkochtopf geöffnet wird;
Der Kürbis ist bereit!
Im Kühlschrank in einem gut verschlossenen Behälter 2-3 Tage aufbewahren.
