Wie sehr liebe ich es, den Schnellkochtopf zu verwenden?
Auf einer Skala von 1 bis 100 würde ich sagen 1000 😉
Heute habe ich das Risottorezept in 7 Minuten dank des Schnellkochtopfs mit Zucchini und Wurst zubereitet.
Eine echte Köstlichkeit!
Wie man den Schnellkochtopf verwendet und wie man das Risotto kocht.
Der Schnellkochtopf ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, Lebensmittel in kurzer Zeit gut zu kochen.
Risotto im Schnellkochtopf zu kochen ist kinderleicht.
Den Reis für 7 Minuten ab dem Pfeifen des Ventils kochen.
Man muss nicht dabei stehen und den Reis umrühren, sondern nur wenige Minuten auf das Kochen warten.
Das Ergebnis ist außergewöhnlich.
Ein cremiges und schmackhaftes Risotto.
Ich hoffe, dieses Rezept war für dich nützlich.
Wenn ja, hinterlasse mir bitte ein Feedback, indem du eine Bewertung mit den Sternen am Ende des Artikels gibst.
Hinterlasse mir auch einen Kommentar und stelle dich vor, ich würde mich freuen, dich kennenzulernen.
Vielleicht interessiert dich auch das Rezept:
Rezept Kaninchen im Schnellkochtopf
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr preiswert
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Schnellkochtopf
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 160 g Reis (für Risottos)
- 2 Gläser Gemüsebrühe (2 und ein halbes Glas)
- Ein halbes Glas trockener Weißwein
- 250 g Zucchini (in Würfeln)
- 1 Wurst (geschält)
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Butter
- 1 Zweig Rosmarin
- nach Bedarf Parmesan (gerieben)
- nach Bedarf Salz
Werkzeuge
- 1 Schnellkochtopf Lagostina
Zubereitung
Um das Risotto im Schnellkochtopf mit Zucchini und Wurst zuzubereiten, musst du zuerst Knoblauch und Rosmarin im Topf anbraten;
Nach kurzer Zeit den Knoblauch entfernen und die in Würfel geschnittenen Zucchini hinzufügen und umrühren;
Nach ein paar Minuten die zerbröckelte und mit den Händen zerkleinerte Wurst hinzufügen;
Mit Weißwein (2 Finger) ablöschen und umrühren;
Nach dem Ablöschen des Weins den Deckel leicht aufsetzen und 15 Minuten kochen lassen;
Die Zucchini und die Wurst mit ihrem Saft aus dem Topf nehmen und auf einen Teller geben;
Im selben Topf etwas Öl hineingeben und den Reis ein paar Minuten anrösten;
Bei hoher Flamme mit Wein ablöschen;
Nachdem der Wein abgelöscht ist, die Flamme reduzieren und die gesalzene Gemüsebrühe hinzugeben (wenn du möchtest, verwende einen Brühwürfel);
Die Zucchini mit Wurst und die Gewürze hinzufügen;
Umrühren und den Deckel des Schnellkochtopfs verschließen;
Nach dem Pfeifen des Ventils für 7 Minuten kochen lassen;
abschalten und den Dampf entweichen lassen;
Den Deckel abnehmen und mit Butter und Käse cremig rühren;
Dein Risotto ist fertig!
Lecker und cremig.
