Würstchen in Tomatensoße im Schnellkochtopf ist ein schnelles und schmackhaftes Hauptgericht.
Normalerweise mache ich es sonntags und gieße die köstliche Soße auf Kartoffelgnocchi.
Köstlich!
Der Schnellkochtopf hilft mir, Zeit zu sparen bei Zubereitungen, die normalerweise länger dauern und für die wir oft keine Zeit haben.
Wenn ich Lust auf Würstchen in Tomatensoße habe und wenig Zeit, warum sollte ich darauf verzichten?
Erklärt es mir! 😉
Für Rezepte mit dem Schnellkochtopf verpasst nicht: Wie man mit dem Schnellkochtopf kocht und Weihnachts- und Silvestermenü mit dem Schnellkochtopf
Würzige Brokkoli im Schnellkochtopf
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Schnellkochtopf
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 500 g Würstchen
- 1 Glas Rotwein
- 750 ml Passierte Tomaten
- 1 Karotte
- 1 Sellerie
- 1 Zwiebel
- 300 ml Wasser
- nach Geschmack Olivenöl extra vergine
- nach Geschmack Salz
Werkzeuge
- 1 Schnellkochtopf lagostina
Zubereitung
Zuerst den Sellerie, die Karotte und die Zwiebel schälen und fein hacken, dann in dem Topf mit etwas Olivenöl leicht anbraten lassen;
Die Würstchen hinzufügen und wenden;
Den Rotwein hinzufügen und den Alkohol verdampfen lassen;
Dann die passierten Tomaten und etwas Wasser dazugeben;
Das Salz hinzufügen und umrühren;
Den Deckel schließen und 15 Minuten ab dem Pfeifen des Ventils kochen lassen;
Warten, bis der Topf abgekühlt ist, dann den Deckel öffnen;
Die Wurstsoße ist fertig!
Die Wurstsoße kann 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
