- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 440,52 (Kcal)
- Kohlenhydrate 29,23 (g) davon Zucker 1,25 (g)
- Proteine 15,00 (g)
- Fett 29,46 (g) davon gesättigt 3,37 (g)davon ungesättigt 15,67 (g)
- Fasern 1,68 (g)
- Natrium 777,09 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 83 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung
Der Blätterteig-Fladen ohne Hefe bleibt einen Tag lang knusprig, verliert dann diese Eigenschaft, kann aber auch nach zwei Tagen noch verzehrt werden. Ich empfehle, ihn aufzuwärmen.
Tipps
Es gibt viele Möglichkeiten, den Blätterteig-Fladen zu füllen, lass deiner Fantasie freien Lauf.
Anstelle von Mozzarella für Pizza kannst du geschmolzenen Käse verwenden.
Anstelle von Speck kannst du rohen Schinken, gekochten Schinken oder Wurstwaren verwenden.
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