- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 475,41 (Kcal)
- Kohlenhydrate 25,55 (g) davon Zucker 4,83 (g)
- Proteine 29,25 (g)
- Fett 28,75 (g) davon gesättigt 16,50 (g)davon ungesättigt 10,39 (g)
- Fasern 0,77 (g)
- Natrium 1.685,85 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 370 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung
Cannelloni gefüllt mit Schinken, Käse und Mozzarella können bereits gekocht für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Sie können sowohl roh als auch gekocht eingefroren werden. Wenn du sie roh einfrierst, kannst du sie direkt in den Ofen stellen und nach den Anweisungen kochen. Wenn du sie gekocht einfrierst, taue sie auf, bevor du sie für 15 Minuten wieder in den Ofen gibst.
Tipps
Die Cannelloni gefüllt mit gekochtem Schinken, Käse und Mozzarella sind ein Rezept, das sich für viele Variationen eignet, da die Füllung mit vielen Zutaten wie Pilzen, Speck, Wurst, Spinat usw. angereichert werden kann.
Wenn du Schwierigkeiten hast, Cannelloni zu finden, kannst du frische Lasagneblätter verwenden oder sie selbst herstellen.
Du kannst auch andere Käsesorten wie Ricotta, Robiola usw. verwenden, aber achte darauf, dass die Konsistenz der Füllung nicht flüssig ist, da sie beim Kochen aus den Cannelloni austreten könnte.
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