- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Jede Jahreszeit
- Leistung 138,36 (Kcal)
- Kohlenhydrate 16,95 (g) davon Zucker 2,05 (g)
- Proteine 5,99 (g)
- Fett 5,55 (g) davon gesättigt 2,11 (g)davon ungesättigt 1,16 (g)
- Fasern 1,91 (g)
- Natrium 263,86 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 40 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung
Die Couscous-Frikadellen halten sich 2 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter. Ich empfehle, sie vor dem Verzehr aufzuwärmen.
Tipps
Wie gesagt, kannst du für die Couscous-Frikadellen jede Art von Gemüse verwenden.
Du kannst Thunfisch in den Teig geben, um ihn noch schmackhafter zu machen.
Du kannst die Couscous-Frikadellen im vorgeheizten Heißluftfritteuse bei 180°C für 20 Minuten backen, wobei du sie zur Hälfte der Garzeit wenden solltest.
Du kannst die Couscous-Frikadellen in Pflanzenöl frittieren.
Anstelle von Provola kannst du deinen bevorzugten schmelzenden Käse verwenden.
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