- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Lagerung
Der Gemüsehackbraten aus dem Ofen hält sich 4 Tage im Kühlschrank. Ich empfehle, ihn vor dem Verzehr aufzuwärmen.
Du kannst ihn sowohl gekocht als auch roh einfrieren.
Du kannst ihn sowohl gekocht als auch roh einfrieren.
Tipps
Die Varianten des Gemüsehackbratens ohne Fleisch sind endlos. Du kannst ihn mit Kartoffeln beginnen und 500 g Gemüse nach deinem Geschmack hinzufügen, vielleicht je nach Saison auswählen.
Du kannst das Rezept mit allen Kräutern und Gewürzen bereichern, die du magst oder zur Verfügung hast.
Du kannst den Scamorza durch Pizzamozzarella oder geschmolzene Käsesorten ersetzen.
Um einen vegetarischen Gemüsehackbraten zu machen, kannst du Käse verwenden, der mit pflanzlichem Lab hergestellt wird.
Für eine reichhaltigere Version kannst du den Teig mit 150 g gewürfeltem Schinken oder Wurst anreichern.
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