- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 230,03 (Kcal)
- Kohlenhydrate 19,00 (g) davon Zucker 1,44 (g)
- Proteine 15,41 (g)
- Fett 10,59 (g) davon gesättigt 2,43 (g)davon ungesättigt 2,80 (g)
- Fasern 2,41 (g)
- Natrium 639,16 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 144 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung
Der Kartoffelauflauf kann vor dem Backen eingefroren werden.
Im Kühlschrank hält er sich maximal zwei Tage. Ich empfehle, ihn vor dem Verzehr aufzuwärmen.
Im Kühlschrank hält er sich maximal zwei Tage. Ich empfehle, ihn vor dem Verzehr aufzuwärmen.
Tipps
Um die Garzeit der Kartoffeln zu verkürzen, können sie geschält und grob gewürfelt werden.ù
Für die Zubereitung des Kartoffel- und Schinkenauflaufs können Sie anstelle des Emmenthalers jeden geschnittenen Käse verwenden, den Sie mögen oder zur Verfügung haben.
Statt gekochtem Schinken können Sie die Wurstwaren Ihrer Wahl verwenden.
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