Die Hähnchenröllchen in der Heißluftfritteuse sind ein leckeres und einfach zuzubereitendes Hauptgericht. Ein herzhaftes Inneres aus Scamorza und gekochtem Schinken, umhüllt von dünnen Hähnchenscheiben und knusprigem Speck. Perfekt für ein gemütliches Abendessen, sie passen gut zu aromatischen Kartoffeln, die zusammen für ein komplettes und unwiderstehliches Gericht gekocht werden. Nachfolgend finden Sie weitere köstliche Rezepte mit Hühnchen.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Hähnchenröllchen
- 8 Scheiben Hähnchenbrust (600 g)
- 8 Scheiben gekochter Schinken (120 g)
- 8 Scheiben geräucherter Scamorza (150 g)
- 24 Scheiben Speck (300 g)
- 500 g Kartoffeln (In Würfel geschnitten)
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Oregano
- nach Geschmack Salbei
- nach Geschmack Rosmarin
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
Werkzeuge für die Hähnchenröllchen
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Schneidebrett
- 1 Schüssel
Schritte für die Hähnchenröllchen
Um die Hähnchenröllchen zuzubereiten, lege die Hähnchenbrustscheiben auf ein Schneidebrett. Füge eine Scheibe gekochten Schinken hinzu und
eine Scheibe Scamorza.
Rolle die Scheiben auf und
wickle sie mit den Speckscheiben ein, um sie zu versiegeln. Ich habe 3 für jedes Röllchen verwendet.
Gib die gewürfelten Kartoffeln in eine Schüssel und würze sie mit Salz,
Pfeffer,
Oregano und
träufle etwas natives Olivenöl extra darüber.
Mische alles gut, um die Kartoffeln zu würzen.
Lege die Röllchen zusammen mit den Kartoffeln in den Korb.
Füge die Salbeiblätter hinzu, einige Zweige Rosmarin und gare in der Heißluftfritteuse bei 180° für 20 Minuten, drehe sie zur Hälfte der Garzeit um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Serviere deine Hähnchenröllchen knusprig außen und herzhaft innen.
Die Röllchen halten sich im Kühlschrank 1-2 Tage in einem luftdichten Behälter. Vor dem erneuten Servieren in der Heißluftfritteuse oder im Ofen für ein paar Minuten aufwärmen.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich eine andere Käsesorte verwenden?
Ja, du kannst Provola, Fontina oder gut abgetropften Mozzarella verwenden.
Kann ich sie im Ofen backen?
Ja, 200°C für etwa 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.
