Heute bereiten wir ein sehr einfaches Rezept zu, die Wurst und Kartoffeln nach Pizzaiola-Art im Ofen gebacken, ein sehr einfaches Hauptgericht, ideal für ein Abendessen mit der Familie oder Freunden, um einen geselligen Abend zu verbringen. Wie ich zuvor schon sagte, ist es ein sehr einfaches und beliebtes Gericht, es sind nur sehr wenige Zutaten nötig, die Würste, die Kartoffeln, geschälte Tomaten und Zwiebel, und schon ist es fertig. Im Folgenden lasse ich Ihnen weitere Rezepte mit Wurst.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für das Rezept Wurst und Kartoffeln nach Pizzaiola-Art
- 800 g Kartoffeln
- 800 g Wurst
- 2 gelbe Zwiebeln
- 250 g geschälte Tomaten
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Pfeffer
- 1 Zweig Rosmarin
- nach Bedarf getrockneter Oregano
- 1 Glas Wasser
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
Werkzeuge für das Rezept Wurst und Kartoffeln nach Pizzaiola-Art
- 1 Schäler
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Backblech
- 1 Ofen
Schritte
Um das Rezept Wurst und Kartoffeln nach Pizzaiola-Art zuzubereiten, beginnen Sie mit dem Schälen der Kartoffeln, legen Sie sie für 30 Minuten in eine Schüssel mit Wasser und nachdem Sie sie getrocknet haben
schneiden Sie sie in Würfel, die ungefähr gleich groß sind.
Jetzt schälen Sie die Zwiebeln,
schneiden Sie sie in Hälften und schneiden Sie sie in nicht zu dünne Streifen.
Beiseite legen.
Legen Sie die Kartoffeln in ein großes Backblech,
geben Sie auch die Zwiebeln hinzu,
die geschälten Tomaten
und würzen Sie mit Salz und
Pfeffer.
Fügen Sie den Rosmarin hinzu,
den Oregano,
gießen Sie ein Glas Wasser ein,
und geben Sie einen großzügigen Schuss extra natives Olivenöl dazu
und mischen Sie alles mit einem Löffel.
Nun müssen Sie nur noch die Würste hinzufügen
und im vorgeheizten Ofen bei 200° für 35/40 Minuten backen.
Nach 40 Minuten ist das Gericht fertig, servieren Sie es noch gut heiß.
