Die würzigen Hähnchenstreifen sind ein leichtes, aber geschmackvolles Gericht, perfekt für alle, die ein schnelles und leckeres Rezept mit einfachen und natürlichen Zutaten suchen. Diese Zubereitung hebt die Hähnchenbrust hervor, indem sie dank einer knusprigen Panade aus Semmelbröseln und geriebenem Parmesan weich und würzig wird, was jedem Bissen eine unwiderstehliche Konsistenz verleiht.
Das Dressing wird durch eine Mischung aus frischen und intensiven Aromen bereichert: Gehackte Petersilie und frischer Oregano verbinden sich mit Knoblauch, um mediterrane Düfte zu verleihen, während das extra native Olivenöl den natürlichen Geschmack des Hähnchens hervorhebt und die Panade goldbraun und würzig macht. Salz und Pfeffer runden das Rezept ab, balancieren die Aromen aus und verleihen die nötige Würze, die dieses Gericht ausgewogen und für jeden Gaumen geeignet macht.
Perfekt als Hauptgericht serviert, vielleicht mit einer Beilage aus frischem Gemüse oder einem einfachen Salat, sind die würzigen Hähnchenstreifen ideal für ein leichtes, aber köstliches Mittag- oder Abendessen. Nachfolgend finden Sie weitere Rezepte mit Hähnchen.

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4 Personen
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die würzigen Hähnchenstreifen

500 g Hähnchenbrust
150 g Semmelbrösel
50 g geriebener Parmesan
1 Zehe Knoblauch
1 Bund Petersilie
1 Zweig Oregano (Du kannst auch den getrockneten verwenden)
nach Belieben Salz
nach Belieben schwarzer Pfeffer
nach Belieben extra natives Olivenöl
100 g Speck (in Streifen)
50 g grüne Oliven (entsteint)

Werkzeuge für die würzigen Hähnchenstreifen

1 Messer
1 Schneidebrett
1 Schüssel
1 Pfanne

Schritte

Um die würzigen Hähnchenstreifen zuzubereiten, beginnen Sie damit, die Hähnchenbrust in Streifen zu schneiden, achten Sie darauf, dass die Streifen nicht zu dünn sind, sonst besteht die Gefahr, dass das Hähnchen zu trocken wird.
Hacken Sie einen Bund Petersilie sehr fein,
hacken Sie auch eine Knoblauchzehe.
Geben Sie die Hähnchenstreifen in eine Schüssel und geben Sie reichlich extra natives Olivenöl dazu,
fügen Sie die Semmelbrösel hinzu,
den geriebenen Parmesan,
die gehackte Petersilie,
den gehackten Knoblauch,
den Speck in Streifen,
und schließlich die Blätter von frischem Oregano (oder getrocknetem Oregano).
Mit Salz würzen und
mit Pfeffer würzen und
gut durchmischen.
Geben Sie etwas Öl in die Pfanne,
fügen Sie die Streifen hinzu,
fügen Sie die entsteinten grünen Oliven hinzu und
kochen Sie für 10 Minuten unter gelegentlichem Umrühren, 10 Minuten reichen aus.
Nach dem Kochen mit weiterer gehackter Petersilie bestreuen und die würzigen Hähnchenstreifen noch heiß servieren.