Die Dorayaki mit Nutella sind köstliche Süßigkeiten, die den Pfannkuchen ähneln. Sie bestehen aus zwei leckeren Teigfladen, die wie ein Sandwich zusammengelegt und mit Nutella gefüllt sind. In Japan werden sie mit einer süßen Sauce namens ANKO aus Azuki-Bohnen zubereitet und sind der Lieblingssnack der süßen blauen Katze aus der immer noch aktuellen Zeichentrickserie DORAEMON, die unsere Kinder und auch wir lieben! Das Rezept, das ich vorbereitet habe, hat eine westlichere Füllung, da ich Nutella verwendet habe, perfekt für die Freude unserer Kleinen und für ein köstliches Frühstück oder einen Snack.
Hier ist das Rezept, bis bald, Susy.
Probiere auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 164,71 (Kcal)
- Kohlenhydrate 31,41 (g) davon Zucker 13,86 (g)
- Proteine 5,87 (g)
- Fett 2,42 (g) davon gesättigt 1,06 (g)davon ungesättigt 1,20 (g)
- Fasern 0,56 (g)
- Natrium 35,58 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 95 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die Dorayaki mit Nutella
- 2 Eier
- 50 g Zucker
- 1 Esslöffel Akazienhonig
- 100 g Mehl 00
- 1 Teelöffel Backpulver für Desserts
- 30 ml Wasser (Zimmertemperatur)
- 1 Schote Vanille (Samen)
- nach Bedarf Nutella®
Werkzeuge
- Schüssel
- Pfanne
- Spatel
- Schneebesen
- Schöpflöffel
Ich bereite die Dorayaki mit Nutella vor
In die Schüssel gebe ich die Eier mit Zucker und verrühre sie mit dem Schneebesen, um den Zucker aufzulösen. Ich füge den Honig, die Vanille, das Wasser hinzu und rühre um. Ich gebe das gesiebte Mehl und Backpulver dazu und rühre weiter mit dem Schneebesen, bis ein homogener Teig entsteht.
Ich stelle die Antihaftpfanne auf mittlere Hitze, nehme mit dem Schöpflöffel etwas Teig und gieße ihn in die Pfanne. Wenn sich Blasen bilden, drehe ich sie um und koche die andere Seite für ein paar Sekunden.
Ich fülle die Dorayaki-Scheibe mit ein paar Teelöffeln Nutella, lasse die Ränder frei, nehme eine weitere Scheibe, decke sie ab und verschließe die Ränder mit leichtem Druck. Das Frühstück ist serviert! Sie sollten am selben Tag verzehrt werden, oder du kannst sie ohne Füllung in Gefrierbeuteln einfrieren.
VON MEINEM SOHN GEZEICHNETER DORAEMON ❤️
Tipps
Du kannst sie mit Fruchtmarmelade füllen oder, wie es in Japan üblich ist, mit der ANKO Creme (Azuki-Bohnen-Konfitüre).
Ich freue mich auf dich auf meiner Facebook-Seite, auf meinem Instagram-Profil, auf TikTok, auf Pinterest und auf meinem YouTube-Kanal mit meinen Videos für einen Gruß und einen Kommentar.
Bis bald, Susy
Kehren Sie zur HOME PAGE zurück
Innerhalb des Artikels wurden Affiliate-Links eingefügt.
