Der einfache und schlaue Pandoro-Kuchen ist ein sehr cleveres Rezept, weil es wie ein echter Pandoro aussieht und nur die Form davon hat! 😊😊
Ich habe dieses Rezept für all jene gedacht, die trotzdem ein Weihnachtsdessert zubereiten möchten, aber sehr wenig Zeit haben, denn einen Pandoro zu Hause zu machen, ist sehr befriedigend, hat aber lange Gär- und Zubereitungszeiten.
Dagegen ist es sehr einfach und schnell, diesen Pandoro-Kuchen zu machen. Die Zutaten sind Eier, Milch, Mehl, und außerdem habe ich meine aromatische Mischung hinzugefügt, und das Ergebnis war hervorragend, ein köstlicher Kuchen, perfekt zum Frühstück, mit einer Prise Puderzucker zum Nachmittagskaffee oder gefüllt, genau wie der Pandoro!
Nun, habe ich dich neugierig gemacht? Wenn du wie ich nicht immer viel Zeit zur Verfügung hast, probiere diesen einfachen Kuchen und lass mich wissen, ob er dir geschmeckt hat!
Bis bald, Susy
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Elektro-Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für den einfachen und schlauen Pandoro-Kuchen
- 200 g Mehl 00
- 100 g Frumina (oder Speisestärke)
- 200 g Zucker
- 150 ml teilentrahmte Milch
- 120 g Sonnenblumenöl
- 4 Eier (mittelgroß)
- 1 Teelöffel aromatische Mischung für Desserts
- 1 Päckchen Backpulver
- nach Bedarf Puderzucker
Du wirst brauchen
- Form Pandoro 750g
- Küchenmaschine
- Spatel
Ich bereite den einfachen und schlauen Pandoro-Kuchen vor
Ich arbeite in der Küchenmaschine mit Schneebesen und mittlerer Geschwindigkeit, die Eier mit dem Zucker, bis die Masse hell und schaumig wird. (Wenn du möchtest, benutze elektrische Schneebesen).
Ich reduziere die Geschwindigkeit und gieße das Sonnenblumenöl, die Milch und die aromatische Mischung langsam hinzu und arbeite weiter bei niedriger Geschwindigkeit.
Ich entferne den Schneebesen und setze den Spatel ein und füge das gesiebte Mehl, die Frumina und das Backpulver hinzu und arbeite weiter, um die Zutaten zu vermischen.
Ich gieße den Teig in die 750g Pandoro-Form und backe ihn im statischen Ofen bei 180°C für etwa 35/40 Minuten. Ich nehme ihn aus dem Ofen, lasse ihn abkühlen und stürze die Form auf einen Teller! Es war eine fantastische, wunderbare, köstliche und clevere Idee!
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