Die Haferkleie-Pfannkuchen oder Dukan-Pfannkuchen sind ein ausgezeichnetes proteinreiches Frühstück, das keine Kohlenhydrate enthält. Sie sind mein diätetisches Frühstück geworden, um fit zu bleiben, den Hunger am Vormittag nicht zu spüren und Gewicht zu verlieren. Das Rezept ist sehr einfach und schnell, es wird dir sicher gefallen!
Gut, lass uns das zusammen entdecken, und ich erwarte dich auf meiner Facebook-Seite, meinem Instagram-Profil und auf meinem YouTube-Kanal mit meinen Videos für einen Gruß und einen Kommentar.
Bis bald, Susy.
Probier auch:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 57,16 (Kcal)
- Kohlenhydrate 10,30 (g) davon Zucker 1,74 (g)
- Proteine 4,68 (g)
- Fett 1,88 (g) davon gesättigt 0,17 (g)davon ungesättigt 0,67 (g)
- Fasern 2,00 (g)
- Natrium 30,35 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 50 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für Haferkleie-Pfannkuchen
- 4 Esslöffel Haferkleie
- 4 Esslöffel leichter Frischkäse
- n.B. Süßstoff
- 6 Esslöffel Eiweiß
Werkzeuge
- Pfanne – antihaftbeschichtet
- Schüssel
Zubereitung der Haferkleie-Pfannkuchen
In einer hohen Schüssel mische ich alle Zutaten, bis ich einen weichen und glatten Teig erhalte. Anschließend erhitze ich eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gebe den Teig mit einem Löffel hinein.
Ich backe für etwa 5 Minuten, wenn der Pfannkuchen auf einer Seite gebacken ist, drehe ich ihn mit einem Spatel um und lasse ihn weitere 5 Minuten backen, dann sind sie fertig.
Susys Tipp
Wenn die Pfanne nicht antihaftbeschichtet ist, können wir ein wenig Öl verwenden und den Überschuss mit einem Papiertuch entfernen.
Wir können sie mit einer Scheibe Bresaola oder leichtem Frischkäse darauf genießen. Wenn du die Dukan-Diät befolgst, probiere das Rezept für den leichten Pudding!
Für diejenigen, die die Dukan-Diät befolgen
In der Angriffsphase sind es anderthalb Esslöffel Haferkleie.
In der Kreuzfahrtphase sind es zwei Esslöffel Haferkleie.
Warum Haferkleie?
Weil sie die Darmtätigkeit fördert. Sie enthält kein Gluten und ist reich an Ballaststoffen, die in Kontakt mit Wasser an Volumen zunehmen, uns ein Sättigungsgefühl geben und die Aufnahme von Lipiden und Zucker reduzieren. Also perfekt.
