Die Kakaocrepes ohne Zucker, genauso wie der Sieben-Gläser-Kuchen ohne Zucker sind mein Frühstück, seit ich begonnen habe, den Zuckerkonsum zu reduzieren. Es ist ein einfaches und schnelles Rezept, tatsächlich bereite ich es morgens zu, damit ich es warm genießen und mit einem Teelöffel Haselnusscreme oder Marmelade füllen kann, und dann ab zur Arbeit. Wenn du morgens sehr früh aufstehst und keine Zeit hast, gibt es kein Problem, du kannst es abends vorbereiten, im Kühlschrank aufbewahren und morgens aufwärmen, und guten gesunden Frühstück!
Was soll ich noch sagen, es ist ein Rezept, das man unbedingt ausprobieren sollte, denn auch wenn man keine kalorienarme Diät einhält, kann die Reduzierung eines übermäßigen Zuckerkonsums nur gut für die Gesundheit sein.
Lass uns zusammen anfangen, es ist Frühstückszeit!
Bis bald, Susy
Ich lasse dir auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 363,35 (Kcal)
- Kohlenhydrate 24,71 (g) davon Zucker 14,45 (g)
- Proteine 11,45 (g)
- Fett 28,62 (g) davon gesättigt 17,17 (g)davon ungesättigt 4,12 (g)
- Fasern 7,71 (g)
- Natrium 154,05 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 120 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für eine Kakaocrepes ohne Zucker
- 1 Ei
- 1 1/2 Esslöffel geriebene Kokosnuss (Raspel) (Oder Mandelmehl)
- Halber Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 1 Esslöffel Kokosmilch (Ohne Zucker)
- nach Bedarf Kokosöl (Zum Einfetten der Pfanne)
- 1 Teelöffel Haselnusscreme (Ohne Zucker)
Wie man Kakaocrepes ohne Zucker macht
In einer kleinen Schüssel schlage ich ein Ei mit einer Gabel auf, füge die Kokosraspel, den ungesüßten Kakao und die Kokosmilch hinzu und arbeite weiter mit der Gabel.
Ich fette die Pfanne mit etwas Kokosöl ein, stelle sie auf den Herd und koche den Teig bei niedriger Hitze. Wenn die Crepes Blasen bilden, drehe ich sie um und koche die andere Seite.
Die Kakaocrepes sind fertig, es bleibt nur, sie so einfach zu genießen oder mit zuckerfreier Haselnusscreme oder zuckerfreier Marmelade zu füllen.
Ihre Fragen
Kann ich Mandelmehl anstelle von Kokosraspeln verwenden?
Klar, auch Haselnuss- oder Pistazienmehl.
Wie lange kann ich sie im Kühlschrank aufbewahren?
Du kannst sie ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren, dann in der Mikrowelle aufwärmen und warm genießen!
