Die SEHR EINFACHEN TIRAMISU-PRALINEN sind köstliche und weiche Gebäckstücke, ohne Backen und mit nur 4 Zutaten zubereitet. Eine schnelle und unwiderstehliche Idee, perfekt, wenn man Lust auf ein Dessert hat, das in wenigen Minuten fertig ist.
Tiramisu ist das absolute Lieblingslöffeldessert von mir. Nachdem ich viele Versionen gemacht habe, wie das weiße Schokoladentiramisu und das mit Erdbeeren, dachte ich: Warum nicht in kleine Pralinen verwandeln?
Es war eine großartige Idee: Mein Mann und mein Sohn haben sie geliebt, und seitdem mache ich sie oft.
Diese Tiramisu-Pralinen sind einfach, schnell und super cremig. Sie sind in kürzester Zeit gemacht und perfekt als Dessert nach dem Essen, für eine Kaffeepause oder wenn Sie in letzter Minute ein Dessert brauchen, das wirklich Eindruck macht.
Wenn Sie ein stressfreies Dessert brauchen, ist dies das richtige Rezept. Speichern Sie das Rezept, schauen Sie sich das Video-Rezept an und bereiten wir sie gemeinsam zu.
Bis bald,
Susy 💛
Probiere auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 16
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Leistung 104,44 (Kcal)
- Kohlenhydrate 9,83 (g) davon Zucker 5,30 (g)
- Proteine 1,44 (g)
- Fett 6,95 (g) davon gesättigt 3,75 (g)davon ungesättigt 0,38 (g)
- Fasern 0,72 (g)
- Natrium 18,30 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 26 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für sehr einfache Tiramisu-Pralinen
- 250 g Mascarpone
- 50 g Puderzucker
- 120 g Löffelbiskuits
- 25 ml Kaffee
- q.b. Bitterkakao in Pulverform
Werkzeuge
- Schüssel
- Kapseln
- Spatel
Ich bereite die sehr einfachen Tiramisu-Pralinen vor
In einem Küchenroboter mahle ich die Löffelbiskuits zu einem feinen Mehl und stelle es beiseite.
In einer Schüssel verarbeite ich den Mascarpone mit dem Puderzucker mit einem Spatel, bis ich eine cremige Masse erhalte. Ich füge den Kaffee und die gemahlenen Löffelbiskuits hinzu und mische alles gut mit dem Spatel, bis ich einen dichten und homogenen Teig erhalte.
Ich decke die Schüssel mit einem Deckel aus Silikon oder mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für ca. 15 Minuten in den Gefrierschrank, gerade lange genug, um den Teig leicht zu festigen.
Ich hole die Schüssel heraus und nehme mit einem Löffel etwas Teig. Ich rolle ihn zwischen meinen Händen zu kleinen Kugeln, wälze sie gut im Bitterkakao und setze sie in die Kapseln.
Ich lasse die Tiramisu-Pralinen im Kühlschrank abkühlen, bis sie serviert werden.
Sie sind wirklich köstlich.
Aufbewahrung und nützliche Tipps
Die Tiramisu-Pralinen können im Kühlschrank 2–3 Tage lang in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Ich empfehle, sie immer gut abzudecken, um ihre Weichheit und das Kaffeearoma zu bewahren.
Sie können sie im Voraus zubereiten und im Kühlschrank festigen lassen, bis sie serviert werden: Sie werden noch besser. Wenn Sie möchten, können Sie sie auch einfrieren, bereits geformt, und etwa 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierfach nehmen.
Für eine andere Variante können Sie sie in Kokosraspeln oder in geriebener Zartbitterschokolade anstelle von Bitterkakao wälzen.
Wenn Sie sie im Sommer servieren, bringen Sie sie gut gekühlt auf den Tisch: Der cremige Effekt ist unwiderstehlich.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich die Tiramisu-Pralinen im Voraus zubereiten?
Ja, das wird sogar empfohlen. Wenn sie einige Stunden im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, sind sie noch kompakter und schmackhafter.
Kann ich entkoffeinierten Kaffee verwenden?
Sicher, Sie können problemlos entkoffeinierten Kaffee verwenden, insbesondere wenn die Pralinen auch für Kinder gedacht sind.
Kann ich den Mascarpone ersetzen?
Mascarpone ist für die Cremigkeit entscheidend. Alternativ können Sie eine leichte Mascarpone-Creme verwenden, aber die Konsistenz wird sich leicht ändern.
