Die WEICHE TORTE – mit der cleveren Backform ist eine perfekte Basis, um auf sehr einfache und schnelle Weise wundervolle gefüllte Kuchen zu kreieren, zum Beispiel mit Creme und frischen Früchten! Du kennst sicherlich die clevere Backform, es ist einfach eine Tarteform mit einer Rille an den Rändern, und nach dem Backen und Abkühlen wird die weiche Torte umgedreht, um sie mit der Vanillecreme, mit der diplomatischen Creme, oder mit Marmelade oder leckerer Nutella😋 zu füllen. Die weiche Torte mit der cleveren Backform zu machen, ist sehr einfach, lass uns das Rezept für den perfekten Teig entdecken und gib mir Bescheid!
Bis bald, Susy
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Elektroherd
- Küche: Italienisch
- Leistung 359,29 (Kcal)
- Kohlenhydrate 58,05 (g) davon Zucker 37,26 (g)
- Proteine 8,18 (g)
- Fett 11,90 (g) davon gesättigt 6,96 (g)davon ungesättigt 4,98 (g)
- Fasern 0,87 (g)
- Natrium 53,03 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die WEICHE TORTE – mit der cleveren Backform
- 140 g Zucker
- 120 g Mehl 0
- 3 Eier
- 40 g Butter (In Stücken und weich)
- Halbes Päckchen Backpulver
- 1 Vanilleschote (Samen)
Werkzeuge
- 1 Elektrischer Schneebesen
- Form
Schritte für die WEICHE TORTE – mit der cleveren Backform
Um die clevere Torte vorzubereiten, kannst du den elektrischen Schneebesen oder einen Küchenroboter verwenden, ich habe meinen Bimby benutzt. Ich zeige dir die beiden Verfahren.
Ich gebe alle Zutaten in den Mixbehälter und starte für eine Minute auf Geschwindigkeit 4. Ich gieße den erhaltenen Teig in die clevere Form und backe ihn in einem vorgeheizten Ofen bei 180° für 15 Minuten.
In einer Schüssel schlage ich mit dem elektrischen Schneebesen die Eier und den Zucker, bis sie schön cremig sind, füge die weiche Butter in Stücken hinzu und schlage weiter.
Ich füge die zuvor extrahierten Samen der Vanilleschote hinzu und siebe das Mehl und das Backpulver hinein, wobei ich die Geschwindigkeit des Schneebesens reduziere.
Der Teig ist fertig, also gebe ich ihn in die clevere Form und backe ihn in einem vorgeheizten Ofen bei 180° für 15 Minuten.
Sobald sie fertig ist, lasse ich die weiche Torte gut abkühlen, bevor ich sie aus der Form nehme. Wenn sie abgekühlt ist, drehe ich sie auf den Teller und sie ist bereit, nach Belieben gefüllt zu werden😊
Du kannst diese wunderbare Basis für weiche Torten mit Vanillecreme füllen und sie in einen duftenden Obstkuchen verwandeln oder mit Sahnehauben aus Mascarponecreme oder Haselnusscreme dekorieren, deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
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