Weicher Bimby-Pflaumenkuchen – mit Schokoladentropfen, ist ein so weicher, duftender und einfacher Kuchen. Ein perfektes Rezept für das Frühstück der ganzen Familie, zusammen mit einer Tasse Tee oder einem Cappuccino, oder am Nachmittag zusammen mit einer heißen Schokolade genossen! Wie der weiche Zitronen-Pflaumenkuchen oder der 7-Gläser-Kuchen, die unsere Lieblingskuchen zum Eintauchen am Morgen sind, um einen glücklichen Tag zu beginnen.
Die Zubereitung mit dem Bimby ist ein großer Vorteil für diejenigen, die wenig Zeit haben, denn es dauert nur 5 Minuten, um den Teig zu machen, die gut gekühlten Schokoladentropfen hinzuzufügen und zu backen.
Schauen wir uns gemeinsam an, wie man den weichen Bimby-Pflaumenkuchen – mit Schokoladentropfen vorbereitet, und ich lasse dir andere Rezepte da, vielleicht interessieren sie dich.
Bis bald, Susy.
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Elektroherd, Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 269,75 (Kcal)
- Kohlenhydrate 37,13 (g) davon Zucker 18,20 (g)
- Proteine 5,26 (g)
- Fett 12,04 (g) davon gesättigt 6,47 (g)davon ungesättigt 3,52 (g)
- Fasern 0,55 (g)
- Natrium 20,92 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 80 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für den Bimby-Pflaumenkuchen mit Schokoladentropfen
Die Pflaumenkuchenform, die ich verwendet habe, ist 30 x 10 cm
- 250 g Weizenmehl 00
- 130 g Zucker
- 100 g Butter
- 120 ml teilentrahmte Milch
- 2 Eier
- 80 g Schokoladentropfen
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder die Samen der Vanilleschote)
Wie man den weichen Bimby-Pflaumenkuchen – mit Schokoladentropfen zubereitet
Ich beginne das Rezept, indem ich die Schokoladentropfen mindestens eine halbe Stunde in den Gefrierschrank lege, das ist wichtig, damit sie nicht in den Kuchen sinken!
Ich gebe den Zucker und die Eier in den Mixtopf und stelle 1 Min. Stufe 4 ein.
Ich füge die Milch und die geschmolzene Butter hinzu und mische 30 Sek. Stufe 5.
Ich gebe das Mehl, das Backpulver und die Vanille hinzu und stelle 40 Sek. Stufe 4 ein.
Ich füge die kalten Schokoladentropfen hinzu und mische 30 Sek. Stufe 4 LINKSDREHEN.
Ich gebe den Teig in die gefettete und bemehlte Pflaumenkuchenform und backe ihn im vorgeheizten, statischen Ofen bei 180° für etwa 40 Minuten.
Ich lasse unseren Bimby-Pflaumenkuchen abkühlen, bevor ich ihn aus der Form nehme.
