Die Weinringe mit Schokolade, hergestellt aus einfachen und natürlichen Zutaten, sind ohne Eier und ohne Butter, wie die traditionellen Weinringe, und es ist unnötig zu sagen, dass sie köstlich sind und süchtig machen!
Das Rezept ist sehr einfach und schnell, die Zartbitterschokoladenstückchen mit dem Rotwein sind eine perfekte Kombination, die sie köstlich macht und perfekt, um sie tagsüber oder zum Frühstück zu genießen.
Jedes Jahr zu Weihnachten bereite ich sie vor und verschenke sie an Freunde und Familie, was sehr erfolgreich ist, denn sie sind nicht nur ein leckeres Gebäck, sondern auch eine wunderbare Geschenkidee. Tatsächlich mache ich wunderbare Geschenkpäckchen, die ich für jeden von ihnen personalisiere, indem ich auch einen Beutel Tee oder Früchtetee hinzufüge. Ist das nicht eine großartige Idee? Gut, jetzt zur Rezeptur und ran an den Teig, ihr Leckermäuler!
Bis bald, Susy
Probiere auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 45 Stück
- Kochmethoden: Elektrischer Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 91,09 (Kcal)
- Kohlenhydrate 14,05 (g) davon Zucker 6,39 (g)
- Proteine 1,37 (g)
- Fett 3,43 (g) davon gesättigt 0,44 (g)davon ungesättigt 2,49 (g)
- Fasern 0,32 (g)
- Natrium 1,00 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 20 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die Weinringe mit Schokolade
- 500 g Mehl Typ 0
- 130 ml Sonnenblumenöl
- 120 ml Rotwein
- 200 g Zucker
- 80 g Zartbitterschokoladenstückchen
- 10 g Backpulver
- 40 g Zucker
Werkzeuge
- Backblech (aus dem Ofen)
- Schüssel
Weinringe mit Schokolade zubereiten
In einer Schüssel gebe ich den Wein, das Öl und den Zucker hinzu und schlage alles mit einer Gabel gut durch. Dann füge ich das gesiebte Mehl, das Backpulver und schließlich die Schokoladenstückchen hinzu.
Ich forme eine Kugel, wickle sie in Frischhaltefolie ein und lasse sie für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
Danach nehme ich auf einem leicht bemehlten Nudelbrett Stücke vom Teig, arbeite sie ein wenig zwischen den Händen, rolle sie aus, forme ein kleines Brot und verbinde die beiden Enden gut. Der Weinring ist fertig, ich wälze ihn im Zucker und mache weiter, bis der Teig aufgebraucht ist.
Ich lege die Weinringe mit der zuckerigen Seite nach oben auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech, bitte gut auseinander, da sie ein wenig wachsen werden.
Ich backe sie bei 200° für etwa 25/30 Minuten, die Backzeit ist ungefähr und variiert von Ofen zu Ofen!
Unsere Weinringe mit Schokolade sind fertig, ich lasse sie abkühlen, bevor ich sie serviere.
Aufbewahrung
Wir können die Weinringe lange aufbewahren, gut verschlossen in einer Keksdose, und sie mit einem Kaffee oder zum Frühstück genießen!
Bis bald, die Susy 🐾
Bis bald, die Susy 🐾
