- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 10 Minuten
- Portionen: 2
- Küche: Italienisch
- Leistung 260,78 (Kcal)
- Kohlenhydrate 37,65 (g) davon Zucker 37,65 (g)
- Proteine 4,74 (g)
- Fett 8,73 (g) davon gesättigt 3,78 (g)davon ungesättigt 4,97 (g)
- Fasern 0,00 (g)
- Natrium 13,20 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 55 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Aufbewahrung und Varianten
Du kannst den Zabaglione ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren, abgedeckt mit Frischhaltefolie.
– Du kannst auch einen elektrischen Mixer verwenden
– Du kannst anstelle von Marsala auch Vin Santo oder Prosecco verwenden.
