Französische frittierte Brot- und Nutella-Röllchen, auch bekannt als French Toast Roll Ups mit Nutella, sind köstliche und leckere Süßigkeiten, die mit weißem Toastbrot oder Rindenbrotscheiben zubereitet werden, gefüllt mit Nutella, in Ei getaucht und in Butter gebraten. Sie sind wirklich in 10 Minuten und mit nur wenigen Zutaten zubereitet.
Diese frittierten Röllchen sind perfekt für Kindergeburtstage oder für eine Party oder ein Fest, zum Frühstück oder Brunch oder wenn Sie spontan naschhafte Freunde haben. Sie werden wirklich glücklich sein, wenn Sie ihnen diese Köstlichkeiten kosten lassen.
Servieren Sie die Brot- und Nutella-Röllchen noch warm, es wird ein Geschmackserlebnis sein, aber auch kalt serviert sind sie köstlich und werden jedem schmecken.
Für dieses Rezept habe ich das Nuvolatte-Scheibenbrot von Morato verwendet, das ich in meiner DegustaBox von Januar ’23 gefunden habe: „Die neuen Nuvolatte-Scheiben, mit einem zart süßen Geschmack, werden mit italienischer Milch und Sauerteig zubereitet, um eine einzigartige Weichheit zu erzielen. „Weich wie Wolken“, sind sie eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe und ein schmackhafter und nahrhafter Snack, perfekt zum Bestreichen mit Cremes und Marmeladen.“ (Zitat)
Dieses Rezept auf Englisch: hier klicken
Und wenn Sie nach weiteren leckeren Ideen suchen, hier ist eine kleine Liste meiner Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 5
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 10 Scheiben Toastbrot (Quadratisch)
- 4 Esslöffel Nutella® (Ca.)
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Milch
- nach Bedarf Butter
- nach Bedarf Zucker
Werkzeuge
- 1 Nudelholz
- 1 Spatel
- 1 Teller
- 1 Gabel
- 1 Pfanne
- 1 Herd
Schritte zur Zubereitung der Frittierten Brot- und Nutella-Röllchen
Sie können das weiche Toastbrot verwenden, das in langen Scheiben erhältlich ist, indem Sie es einfach halbieren, oder Sie können Rindenbrot verwenden, die Ränder entfernen oder Pan Brioche bevorzugen. Sogar während der Weihnachtszeit kann man Pandoro, Panettone oder auch Ostercolomba verwenden.
Zuerst die Toastbrotscheiben mit einem Nudelholz ausdünnen.
Auf jede Scheibe Nutella streichen, aber nicht übertreiben, denn ansonsten läuft es beim Rollen des Scheibchens heraus.
Dann die Brotscheibe mit Nutella aufrollen, ohne zu fest zu drücken, und mit der Naht nach unten legen, damit sie nicht aufgehen.
So mit allen gefüllten Röllchen verfahren.
In einem Teller die Eier mit der Gabel und der Milch verquirlen, dann die Röllchen darin eintauchen und gut darin wenden, um sie vollständig mit dem verquirlten Ei zu bedecken.
Eine Pfanne auf den Herd stellen und die Butter darin schmelzen lassen. Die Röllchen dann darin braten, jeweils nur ein paar gleichzeitig, und oft wenden, bis sie schön goldbraun sind.
Sobald die Röllchen gebraten sind, in Kristallzucker wenden, um sie vollständig zu überziehen.
Die frittierten Brot- und Nutella-Röllchen auf einem Servierteller anrichten und warmhalten, bis sie serviert werden.
Die frittierten Brot- und Nutella-Röllchen sind bereit, noch warm serviert zu werden, aber sie sind auch kalt köstlich.
Ideen und Tipps für frittierte Brot- und Nutella-Röllchen
Wenn Sie Zimt mögen, könnten Sie ihn vor dem Wenden der frisch gebratenen Röllchen in den Zucker geben.
Versuchen Sie, die Brotrollen mit anderen Füllungen zu füllen, wie zum Beispiel Vanillecreme oder Frischkäsecreme, oder einfach frischem Frischkäse oder Marmelade, oder Erdnussbutter oder jeder anderen Creme, die Ihnen am besten gefällt. Jede Kombination wird für diese Zubereitung perfekt sein.
Eine Tiefkühlung wird nicht empfohlen.
