Die Superweichen Kakaoküchlein sind sehr leckere und unwiderstehliche kleine Kuchen, schokoladig und weich wie eine Wolke.
Diese Küchlein werden ohne Eier, ohne Butter und ohne Milch zubereitet und zergehen buchstäblich im Mund!
Ein kleiner Genuss ohne Reue!
Hier unten das Video-Rezept mit Schritt-für-Schritt-Anleitung.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 12 Küchlein
- Kochmethoden: Backofen, Elektro-Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 225 g Mehl 00
- 25 g Kakaopulver
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g Brauner Zucker
- 250 ml Wasser (lauwarm)
- 40 g Pflanzenöl
- n.B. Puderzucker (zum Bestäuben)
Werkzeuge
- 1 Muffinbackform
- 1 Handmixer
- 12 Papierbackförmchen
- 1 Schüssel
- 1 Backofen
Zubereitung der Superweichen Kakaoküchlein
Zuerst den Backofen auf 180°C, in statischer Einstellung, vorheizen.
In einer Schüssel das gesiebte Mehl zusammen mit dem Backpulver, der Prise Salz und dem Kakao sammeln.Den braunen Zucker hinzufügen und vermengen, um die Zutaten zu verbinden.
Das lauwarme Wasser nach und nach hinzufügen und mit einem Handmixer weiterrühren, zuletzt das Öl hinzufügen und vermengen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Eine Muffinbackform für 12 mit Papierbackförmchen auslegen.Die erhaltene Masse in die Förmchen gießen, bis etwa 0,5 cm vom Rand entfernt.
Die Kakaoküchlein im bereits heißen Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, aber da nicht alle Öfen gleich sind, machen Sie die Stäbchenprobe: wenn es in die Mitte des Küchleins eingeführt wird, sollte es trocken herauskommen.
Die Küchlein herausnehmen und vollständig abkühlen lassen, dann mit Puderzucker bestäuben und servieren.
HINWEIS. Für diejenigen, die dem Weight Watchers Diätplan folgen, hat eines dieser Küchlein etwa 4,2 ProPoints.
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