Blätterteigkörbchen mit Ragù und Mozzarella – perfekt als Aperitif, Vorspeise oder schnelles Fingerfood. Vor ein paar Nachmittagen, als ich durch die Straßen meiner Stadt Catania spazierte, bekam ich Hunger und mein Mann und ich gingen in eine beliebte Bar in der Altstadt, um einen Aperitif zu genießen. Unter den verschiedenen Häppchen waren Körbchen aus Blätterteig, gefüllt mit Ragù, Béchamel und Mozzarellastückchen, die wir förmlich verschlangen. Zu Hause erzählte ich meinen Kindern von diesen Köstlichkeiten und sie baten mich sofort, sie nachzumachen. Dank STAR und seinem schmackhaften Ragù war die Zubereitung ein Kinderspiel! Ich habe im Vorratsschrank immer eine Packung Il Mio Gran Ragù STAR Extragusto (so gut wie selbstgemacht und ohne Konservierungsstoffe). Im Kühlschrank hatte ich zwei Rollen Blätterteig und Mozzarella, es fehlte nur etwas Béchamel, die ich im Nu zubereitete – und in wenigen Minuten waren diese leckeren Körbchen fertig, die im Nu verschwanden und sich auch als Vorspeise oder Fingerfood hervorragend eignen! Ich versichere euch, meine Kinder nur so lange ruhig zu halten, bis ich zwei Fotos gemacht hatte, war eine echte Herausforderung, aber jetzt ab in die Küche – dieses raffinierte Rezept wird euch bestimmt verführen! Bevor ihr den Ofen anschaltet, möchte ich euch daran erinnern, dass ihr, wenn ihr über neue Rezepte auf dem Laufenden bleiben wollt, meiner Seite auf Facebook und meinem Profil auf Instagram folgen könnt.

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