Aromatisiertes Paniermehl für perfekte Panaden und gratinierte Gerichte. Für viele ist das sizilianisch aromatisierte Paniermehl für Schnitzel, Fisch und Gemüse, doch für uns ist dies das traditionelle Rezept, das alle besonders schmackhaften Panaden begleitet und fest zur sizilianischen Küche gehört. Die Zutaten sind überschaubar: Paniermehl, idealerweise hausgemacht und aus Hartweizenbrot, geriebener Käse (z. B. Pecorino oder Caciocavallo), Knoblauch und Petersilie. Das Ergebnis ist ein köstliches Würzmittel, das in unzähligen Rezepten Verwendung findet und sogar im Teig für Omas Fleischbällchen fantastisch ist. So nützlich wie Panko, aber deutlich vielseitiger. Ob Schnitzel, Fleischbällchen oder gratiniertes Gemüse – dieses gewürzte Paniermehl verleiht allen Gerichten einen einfachen, aber einzigartigen Geschmack und bringt viel Aroma bei geringem Aufwand. Das aromatisierte Paniermehl passt perfekt zu Fisch, ist aber auch auf Fleisch und Gemüse ein Genuss. Es ist schnell zubereitet und wirklich besonders. Bereit zu erfahren, wie es geht? Ab in die Küche! Wenn ihr über neue Rezepte informiert bleiben wollt, folgt meiner Seite auf Facebook und meinem Profil auf Instagram.

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