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Zweite Gänge
Speise:
Beilagen
Fermentierter Blumenkohl
Beilagen
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Hausgemachtes Sauerkraut
Beilagen
Gefüllte Artischocken in der Pfanne
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Zweite Gänge
Knusprig frittierte Artischocken
Beilagen
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Vorspeisen
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Zweite Gänge
Knusprige Schwarzkohl-Chips aus dem Ofen
Beilagen
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Vorspeisen
Mediterraner Blumenkohl und Kartoffeln aus dem Ofen
Beilagen
Zichorie in der Pfanne mit Knoblauch und Chili
Beilagen
Puntarelle alla Romana: das traditionelle Rezept mit Sardellen‑Sauce
Beilagen
Selbstgemachtes Kimchi
Beilagen
Gefüllte Scarola nach neapolitanischer Art
Beilagen
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Vorspeisen
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Zweite Gänge
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