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Zweite Gänge
Speise:
Saucen und Gewürze
Neapolitanische Genovese, der weiße Ragù mit Zwiebeln
Saucen und Gewürze
Modeneser Cunza
Saucen und Gewürze
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Vorspeisen
Radicchio-Speck-Pesto
Saucen und Bratensoßen
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Saucen und Gewürze
Aufgeschlagenes Salzkaramell
Saucen und Gewürze
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Süßigkeiten und Desserts
Leichte Mayonnaise mit gekochten Eiern und Joghurt
Saucen und Gewürze
Béchamelsauce mit Safran
Saucen und Bratensoßen
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Saucen und Gewürze
Zucchini mit Speck und Sahne
Saucen und Bratensoßen
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Saucen und Gewürze
Thunfisch-Auberginen-Sugo auf sizilianische Art
Saucen und Bratensoßen
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Saucen und Gewürze
Pesto mit Ricotta und getrockneten Tomaten
Saucen und Bratensoßen
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Saucen und Gewürze
Pesto aus Trapani (PASTA CU‘ L’AGGHIA PISTATA)
Saucen und Bratensoßen
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Saucen und Gewürze
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