Das Tiramisu im Osterei ist eines jener Desserts, die schon beim Servieren ein Lächeln hervorrufen. Eine Schokoladenschale, die sich öffnet und eine weiche, nach Kaffee duftende Creme enthüllt, bereit für den Löffel.
Die Zubereitung des Tiramisu im Osterei ist einfach und benötigt kein Backen: ein halbes Schokoladenei und eine samtige, cremige Creme ohne rohe Eier reichen aus – perfekt, um sie am Ende eines Familienessens zu teilen.
Ein osterliches Dessert ohne Backen, fertig in wenigen Minuten – ideal für alle, die kreative Ideen suchen, um Ostereier wiederzuverwenden: ein einfaches, aber beeindruckendes Tiramisu im Osterei.
Das gefüllte Osterei mit Tiramisu ist ein sehr leicht zuzubereitendes Dessert – eine elegante und dekorative Idee für Ostern.
Gefüllte Ostereier sind inzwischen sehr angesagt und gehören mittlerweile zur unentbehrlichen Rezeptauswahl auf dem Ostertisch.
Für ein gefülltes Osterei benötigen Sie nur sehr wenige Zutaten und ohne großen Aufwand erhalten Sie ein originelles und leckeres osternfreies Dessert.
Optional können Sie die Pistazienfüllung durch das klassische Tiramisu-Rezept der Nonna mit Mascarpone-Creme für Tiramisu ersetzen und so ein leckeres Schoko-Osterdessert zaubern, mit dem Sie sofort übrig gebliebene Ostereier verwerten können.
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Schauen Sie sich auch diese Dessert-Rezepte an, die perfekt zum Ostermenü passen. Legen wir los und bereiten es zu – und wenn Sie über meine Rezepte auf dem Laufenden bleiben möchten, folgen Sie meiner Seite auf Facebook und meinem Profil auf Instagram.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ostern
- Leistung 469,01 (Kcal)
- Kohlenhydrate 34,47 (g) davon Zucker 23,72 (g)
- Proteine 6,58 (g)
- Fett 34,24 (g) davon gesättigt 8,84 (g)davon ungesättigt 2,83 (g)
- Fasern 4,33 (g)
- Natrium 41,72 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für das Tiramisu im Osterei
- 160 g Schokolade (halbes Ei à 320 g oder etwas mehr)
- 130 g Löffelbiskuits
- 60 g Kaffee (Espresso)
- 150 g Wasser
- 200 g Schlagsahne zum Schlagen
- 200 g Mascarpone
- 180 g Pistazienaufstrich
- nach Belieben Pistazienmehl
- nach Belieben Milchschokoladen-Ostereier
Utensilien
- Handmixer oder Küchenmaschine
So bereiten Sie das Tiramisu im Osterei zu
Schlagen Sie die kalte Sahne aus dem Kühlschrank auf; sie sollte nicht zu fest werden, sondern cremig und weich bleiben. Geben Sie dann Mascarpone und den Pistazienaufstrich hinzu und schlagen Sie weiter, bis eine luftige Mousse entsteht.
Verteilen Sie etwas Pistaziencreme auf einem Teller und stellen Sie das halbe Ei darauf – das hilft, es stabil zu halten.
Füllen Sie das Ei abwechselnd mit der Mousse und in einem Wasser-Kaffee-Gemisch getränkten Löffelbiskuits (meine waren riesige Löffelbiskuits).
Zwischen den Schichten bestäuben Sie etwas Pistazienmehl.
Haben Sie das Ei gefüllt, formen Sie die letzte Schicht, indem Sie die Mousse mit einem Spritzbeutel auftragen. Dekorieren Sie mit weiterem Pistazienmehl und den Schokoladeneiern.
Das Dessert ist fertig. Wenn Sie Zeit haben, empfehle ich, es mindestens zwei Stunden im Kühlschrank ruhen zu lassen, bevor Sie es servieren.
Für dieses Dessert können Sie ein fertiges Schokoladenei kaufen oder es – wie ich – mit dieser Form zu Hause herstellen: Eierform
Aufbewahrungshinweise und Tipps:
Das Pistazien-Tiramisu ohne rohe Eier im Osterei sollte im Kühlschrank aufbewahrt werden, abgedeckt mit Frischhaltefolie oder in einem luftdichten Behälter, damit die Schokolade keine Fremdgerüche annimmt.
Es bleibt etwa 2 Tage lang perfekt – die Pistaziencreme behält ihre Festigkeit und die Löffelbiskuits bleiben weich.
Das Einfrieren wird nicht empfohlen, da sich bei einem ungebackenen Osterdessert die Konsistenz des Tiramisu verändern kann und das Schokoladenei beim Auftauen Kondenswasser bilden könnte.Für ein perfektes gefülltes Osterei ist es wichtig, die Löffelbiskuits nur leicht im Kaffee zu tränken, sodass sie nicht zu viel Feuchtigkeit in die Schokoladenschale abgeben.
Das Pistazien-Tiramisu ohne Eier wird stabiler, wenn es mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruht, damit die Creme fest wird und das Dessert im Schokoladenei sich leichter portionieren lässt.Um Ostereier kreativ zu verwerten, können Sie sowohl Vollmilch- als auch Zartbitter- oder weiße Schokoladeneier verwenden und die Süße des Pistazien-Tiramisu entsprechend anpassen.
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Häufig gestellte Fragen
Kann ich das mit Tiramisu gefüllte Osterei im Voraus zubereiten?
Ja, das Pistazien-Tiramisu ohne rohe Eier im Osterei kann im Voraus zubereitet und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Es wird sogar empfohlen, es mindestens 2 Stunden ruhen zu lassen, damit die Creme fest wird und die Löffelbiskuits weich werden – so wird das ungebackene Osterdessert stabiler und lässt sich leichter portionieren.Wie kann man übrig gebliebene Ostereier verwerten?
Wenn Sie sich fragen, wie man übrig gebliebene Ostereier verwertet: Ein mit Tiramisu gefülltes Osterei ist eine einfache und sehr dekorative Lösung.
Verwenden Sie einfach die Schokoladenschale als Behälter für ein Pistazien-Tiramisu ohne rohe Eier oder für eine Mascarpone-Creme und verwandeln Sie so die übrig gebliebene Schokolade in ein Dessert, das in wenigen Minuten servierbereit ist.Kann ich jedes Osterei verwenden?
Ja, für dieses Tiramisu im Osterei können Sie Vollmilch-, Zartbitter- oder weiße Schokoladeneier verwenden.
Das Ergebnis ist immer ein köstliches Dessert im Schokoladenei, Sie können jedoch die Süße der Creme je nach verwendeter Schokolade anpassen.Ist das Pistazien-Tiramisu ohne Eier sicher?
Ja, diese Version des Pistazien-Tiramisu ohne rohe Eier ist ideal für alle, die rohe Eier in ungebackenen Desserts vermeiden möchten, und bietet trotzdem eine cremige und kompakte Konsistenz.
