Suchst du nach einer praktischen und schnellen Möglichkeit, diese reifen Bananen zu verwenden, die zu verderben drohen? Jetzt, wo der Sommer näher rückt, ist der Erdbeer-Bananen-Smoothie die perfekte Wahl, um überreife Bananen in einen frischen, leichten und gesunden Snack zu verwandeln. Je nach deinem Geschmack und deinen Ernährungsbedürfnissen kannst du den Smoothie süßen oder nicht: Ich habe zum Beispiel einen halben Teelöffel Ahornsirup verwendet, aber ich hätte ihn auch weglassen können, da die Banane bereits natürlich süß ist. Ebenso kannst du dich für einen Volljoghurt oder einen fettarmen Joghurt entscheiden, wenn du eine noch leichtere Version möchtest. In wenigen Minuten fertig und dabei nur einen Mixer schmutzig machend, ist der Erdbeer-Bananen-Smoothie ein köstliches und erfrischendes Getränk, genau das Richtige, um den Hunger zu stillen und die heißen Sommertage zu überstehen!
Vielleicht interessieren dich auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Amerikanisch
- Saisonalität: Sommer
- Leistung 182,40 (Kcal)
- Kohlenhydrate 41,72 (g) davon Zucker 24,30 (g)
- Proteine 5,86 (g)
- Fett 1,05 (g) davon gesättigt 0,50 (g)davon ungesättigt 0,32 (g)
- Fasern 5,12 (g)
- Natrium 49,64 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 280 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für ein Glas Erdbeer-Bananen-Smoothie
- 1 Banane (120 g Fruchtfleisch)
- 100 g Erdbeeren
- 80 g fettarmer Joghurt
- 1/2 Teelöffel Ahornsirup (optional)
Werkzeuge
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Mixer
Zubereitung des Erdbeer-Bananen-Smoothies
For the English version of this recipe click here!
Um den Erdbeer-Bananen-Smoothie zuzubereiten, schälen Sie die Banane. Entfernen Sie eventuelle dunkle Stellen und schneiden Sie sie in Scheiben.
Waschen und trocknen Sie die Erdbeeren, entfernen Sie den Stiel und schneiden Sie sie in Stücke.
Geben Sie in einen Mixer – es kann sowohl ein klassischer Mixer als auch ein Mixer – die Bananen, die Erdbeeren und den Joghurt. Fügen Sie, wenn Sie möchten, den Ahornsirup hinzu.
Mixen Sie etwa eine Minute lang, bis eine glatte und homogene Konsistenz erreicht ist.
Servieren Sie den Erdbeer-Bananen-Smoothie sofort. Mit diesen Mengen erhalten Sie etwa 280 g Smoothie, ausreichend für eine oder zwei Personen.
Aufbewahrung
Sie können den Erdbeer-Bananen-Smoothie ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren, aber am besten ist es, ihn frisch zuzubereiten, um die Vitamine in den Erdbeeren nicht zu verlieren.
Tipps und Varianten
Statt Erdbeeren können Sie jede frische Saisonfrucht verwenden, die Sie mögen: Pfirsiche, Aprikosen, Heidelbeeren, Himbeeren, Melone… Wenn Sie möchten, können Sie den Geschmack des Smoothies intensivieren, indem Sie einen Joghurt mit dem Geschmack der gewählten Frucht verwenden.
