Wenn Sie nach einer schnellen, leichten und köstlichen Mahlzeit suchen, ist der Feta in der Heißluftfritteuse mit Kirschtomaten und Oliven das perfekte Rezept, das Sie beim ersten Bissen erobern wird. Einfach zuzubereiten, in nur 20 Minuten fertig (10 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochen), vereint dieses Rezept mit Feta alle Düfte und Aromen der mediterranen Küche. Der in der Heißluftfritteuse gegarte Feta wird cremig und geschmackvoll, da er den Geschmack der saftigen Kirschtomaten und der würzigen Oliven aufnimmt, für ein unwiderstehliches Ergebnis. Außerdem ist es ein äußerst praktisches Rezept: Für die Zubereitung benötigen Sie nur ein Schneidebrett und eine kleine Auflaufform, mit minimalem Aufwand und nur wenigen Geschirrteilen zum Spülen. Unter all den Rezepten mit Feta sind diejenigen, die das Garen beinhalten – wie der Feta im Ofen, der Feta auf dem Grill oder der Feta im Päckchen – meine Favoriten, weil der Käse beim Garen weich wird, aber nicht vollständig schmilzt, und sich perfekt mit den anderen Zutaten vermischt. Bringen Sie das Mittelmeer auf Ihren Tisch mit diesem mediterranen Feta in der Heißluftfritteuse: ein einfaches, duftendes und unwiderstehlich leckeres vegetarisches Gericht.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Mediterran
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
- Leistung 618,97 (Kcal)
- Kohlenhydrate 25,22 (g) davon Zucker 4,19 (g)
- Proteine 25,78 (g)
- Fett 47,04 (g) davon gesättigt 24,11 (g)davon ungesättigt 9,78 (g)
- Fasern 3,33 (g)
- Natrium 2.443,02 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 221 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für eine Portion mediterraner Feta in der Heißluftfritteuse
- 170 g Feta
- 80 g Kirschtomaten (oder Cherrytomaten)
- 2 Scheiben Rote Zwiebel aus Tropea
- 10 g Oliven (entkernt)
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Oregano
- Einige Blätter Minze
- Einige Blätter Basilikum
Werkzeuge
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Auflaufform ca. 20×20 cm
- 1 Heißluftfritteuse
Wie man Feta in der Heißluftfritteuse mit Kirschtomaten und Oliven zubereitet
Um den mediterranen Feta in der Heißluftfritteuse zuzubereiten, beginnen Sie damit, die Kirschtomaten zu waschen. Trocknen Sie sie ab und halbieren Sie sie (1). Schälen Sie die Zwiebel und schneiden Sie zwei nicht zu dünne Scheiben ab (2); trennen Sie die entstandenen Ringe, um sie besser zu verteilen. Legen Sie in eine Auflaufform von ca. 20×20 cm die Kirschtomaten und die Zwiebelscheiben. Würzen Sie alles mit einer Prise Salz (sehr wenig, Feta ist bereits würzig), etwas Oregano, einer Prise Minze und einem Hauch von Öl (3).
Vermischen Sie alles mit einem Löffel und legen Sie dann die Kirschtomaten und die Zwiebel an die Seiten der Auflaufform, um in der Mitte Platz für den Feta zu schaffen (4). Platzieren Sie den Feta in der Mitte der Auflaufform und würzen Sie ihn mit einer Prise Oregano und einem Hauch Öl. Verteilen Sie hier und da auch die Oliven und das zerkleinerte Basilikum (5). Stellen Sie die Auflaufform in den Korb der Heißluftfritteuse und garen Sie alles für 10 Minuten bei 180°. Es ist nicht notwendig, die Fritteuse vorzuwärmen. Wenn der Feta und die Kirschtomaten leicht goldbraun sind, nehmen Sie sie heraus (6)
Servieren Sie den Feta mit Kirschtomaten und Oliven sofort, begleitet von einer Scheibe geröstetem Brot.
Aufbewahrung
Feta in der Heißluftfritteuse sollte sofort verzehrt werden, kann jedoch, falls etwas übrig bleibt, für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Er kann auch zu einem leckeren Belag für Bruschetta oder Pasta werden
Tipps und Varianten
Der mediterrane Feta in der Heißluftfritteuse ist ein praktisches Rezept und perfekt für eine einzelne Mahlzeit (tatsächlich habe ich Ihnen die Mengen für eine Person angegeben). Wenn Sie es jedoch für mehr Gäste zubereiten möchten, verwenden Sie einfach eine größere Auflaufform und erhöhen Sie die Menge aller Zutaten proportional.
